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Receta casera de masa de aguacate rápida, fácil y cremosa con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 20 minutos. Cargado con guacamole, frijoles, maíz. También conocida como pasta de guacamole.
Los aguacates son los favoritos de todos estos días y me encanta poder usarlos de la manera más original posible. Esta cremosa crema de aguacate siempre da en el clavo, como mi mejor tostada de aguacate (una olla) o esta saludable ensalada de aguacate y tomate (un tazón).
¿Cómo hacer pasta de aguacate?
- preparar los fideos Según las instrucciones del paquete.
- fuga– Y llevarlo de vuelta a la misma olla.
- Agregue guacamole, frijoles rojos, maíz, sal, pimienta.– Remueve hasta que la masa esté completamente cubierta.
- agregar especias– Como hojuelas de pimiento rojo y cilantro fresco.
- ¡Gustar! ¡Sirve inmediatamente y cava!
¿Qué lados servir con la receta de pasta de aguacate?
Debido a que esta receta es tan cremosa y rica, sírvala con un acompañamiento más ligero, como una simple ensalada verde o una ensalada mexicana de maíz (un tazón). Evita las ensaladas con vinagretas y aderezos fuertes.
Verdura Al igual que estas verduras asadas al horno (sartén), también son buenísimas, junto con el maíz en mazorca mexicano (sartén).
Esta pasta también va bien con yo no como pechuga de pollo a la parrilla (una sartén), carne a la parrilla cocinada a fuego lento o bocados de mantequilla de ajo (una sartén).
Sopa Hace otro gran seguimiento. Pruébalo con Instant Pot Mexican Soup, Easy Chicken Tortilla Soup (One Pot) o Instant Pot Chicken Enchilada Soup.
Salsa De Aguacate Y Pasta
Si su guacamole es demasiado espeso para usarlo como salsa, alíselo con un poco de agua y/o aceite de oliva hasta obtener una consistencia cremosa similar a una salsa y úselo. Puedes mezclar aceite y guacamole en una licuadora o procesador de alimentos. Algunas personas incluso lo diluyen con yogur o crema agria, pero tenga en cuenta que agrega un sutil sabor ácido.
Si no tiene guacamole a mano, simplemente puede preparar esta salsa mezclando aguacate, jalapeños, albahaca fresca, ajo, sal, pimienta, paprika, jugo de limón y aceite de oliva en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave y cremoso.
variaciones
Ensalada de aguacate– Use fideos en lugar de bolígrafos. Metemos en la nevera para que la masa se enfríe. Cuando esté listo para servir, agregue los tomates cherry en rodajas junto con el aderezo de aguacate y decore con el cilantro.
agregar el pesto– Mezclar un poco de este pesto de albahaca (licuadora), junto con el guacamole.
usar otra carpeta– Como espagueti, rotini, sacacorchos o linguini. Usa la forma que prefieras.
agregar el pollo– Machaca o trocea el pollo asado y mézclalo en este plato.
agregar la carne– Como mi carne de taco mexicana con carne molida (una olla).
agrega el tocino– Espolvorea sobre el tocino cocido para obtener un sabor ahumado.
añadir otras verduras– Como espinacas, tomates cherry, brócoli, calabacín o incluso guisantes.
Opciones de moldura/revestimiento– Cubra con una cucharada de crema agria, tocino desmenuzado, tiras de tortilla frita, rodajas de jalapeño, pimientos de plátano, queso rallado, hojuelas de pimiento rojo, cilantro fresco.
hazlo picante– Mezcle chiles serranos o chiles habaneros o incluso jalapeños.
Usa diferentes granos– Como judías negras o canelones o incluso garbanzos.
ajustar la sazón– Usa más o menos, según tus preferencias personales.
hacerte más saludable Use zoodles o Instant Pot Spaghetti Squash para una opción baja en carbohidratos.
almacenar
refrigerar– Almacene en un recipiente cerrado hasta por 2 días, pero tenga en cuenta que el color puede oscurecerse y volverse marrón.
Congelar- No recomiendo congelar esta comida porque la pasta cocida no se descongela bien.
¿Se puede sobrecalentar la pasta de aguacate? Sí, calentar en el microondas.
consejos y tecnicas
¿Por qué mi salsa se pone marrón? Los aguacates comienzan a dorarse cuando se exponen al aire. Cuanto más tiempo esté el plato expuesto al aire, más dorado estará. Lo mejor es servir este plato de inmediato.
Cocine los macarrones primero– No hay suficiente líquido en la salsa para cocinar la pasta. Cuece la pasta según las instrucciones del paquete y mézclala con la pasta escurrida.
¿Necesito cocinar el maíz antes de agregarlo? No. Como se usa maíz congelado, ya está cocido de antemano y el calor de la masa lo calentará.
Ajustar la cremosidad– Agrega más o menos guacamole según tus gustos.
Asegúrese de escurrir y lavar los frijoles– Esto elimina toda la sal y los conservantes de los frijoles.
Guacamole casero versus guacamole comprado en la tienda– Cualquiera puede ser utilizado. Comprado en la tienda es excelente en las noches ocupadas de la semana.
Recetas de pasta más una sartén.
- una olla de pollo
- Taco con Queso (una olla)
- Fideos cremosos de espinacas (una olla)
Prensa
Un plato de fideos con aguacate
Receta casera de masa de aguacate rápida, fácil y cremosa con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 20 minutos. Cargado con guacamole, frijoles, maíz.
Porciones: 4 personas
Curso:
Plato principal
Cocina:
mexicano
Palabra clave:
fideos caseros de aguacate
Calorías: 357kcal
Autor: Abeer Rizvi
Ingredientes
-
Bolígrafos de 12onz.Pasta, conchas o cualquier forma que desee
-
1 tanda de guacamole También puedes usar la versión comprada en la tienda
-
1/2 taza de frijoles rojos, enlatados, escurridos y lavados
-
1/3 taza de maíz congelado
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más salado
-
prueba la pimienta
-
1/8 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo encima, opcional
-
1 cucharadita de cilantro fresco picado, para cubrir
Instrucciones
-
Preparar la masa según las instrucciones del paquete.
-
Escurrir y volver a la misma cacerola.
-
Agregue guacamole, frijoles rojos, maíz, sal, pimienta y revuelva hasta que la masa esté completamente cubierta.
Nota: Si su guacamole es demasiado espeso, alíselo con un poco de agua y/o aceite de oliva hasta obtener una consistencia cremosa tipo “salsa” y utilícelo. Algunas personas incluso lo diluyen con yogur o crema agria, pero agrega un ligero sabor agrio.
-
Cubra con hojuelas de pimiento rojo, cilantro y un poco de queso parmesano.
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¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días, pero el color puede oscurecerse con el tiempo.
Valores Nutricionales Pasta de Aguacate One Pot
Valor por proporción
calorías 357 calorías de grasa 18
% Valor diario *
gordo 2g3%
1 g de grasa saturada5%
Sodio 7 miligramos0%
Potasio 307mg9%
carbohidratos 71g24%
5g de fibravientos%
3g de azúcar3%
Proteína 13g26%
vitamina a 52UI1%
vitamina C 1 mg1%
Fútbol 24 mgDos%
Hierro 2 mgonce%* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.