Instant Pot Crack Chicken se llama crack chicken por una razón. ¡Es tan adictivo! Realmente cremoso con mucho sabor a rancho, tocino, queso crema, queso cheddar y cebollín. Sabe muy bien, pero también hace un gran sándwich. Incluso puedes servirlo como salsa.
Además del sabor de este pollo, lo mejor es que se puede preparar muy rápido. Cuatro pechugas de pollo junto con un bloque de queso crema y un paquete de condimento ranch se cocinan a alta presión en una olla instantánea durante 15 minutos. También necesitas agregar 1/2 taza de agua.
Al final de los 15 minutos, libere rápidamente la presión girando la válvula para “ventilar” hasta que caiga el pasador. Simplemente retire el pollo de la sartén, estará muy tierno y se desmenuzará fácilmente.
El líquido será un poco acuoso y el queso crema no se incorporará por completo. Para terminar la salsa, primero bátela enérgicamente para obtener una crema de queso suave. Luego agregue un poco de maicena mezclada con un poco de líquido de cocción enfriado o agua fría. Cocine en el modo “Saltear” hasta que la salsa esté bien cocida y espesa. Regrese el pollo desmenuzado a la sartén junto con el queso cheddar desmenuzado. Luego agregue el tocino y las cebolletas y prepárese para cavar. ¡Esta es una receta de pollo deliciosa y cremosa y seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
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¡Mira el video corto a continuación para ver cómo hacer esta receta simple!
Crack instantáneo
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 4
Instant Pot Crack Chicken se llama crack chicken por una razón. ¡Es tan adictivo! Realmente cremoso con mucho sabor a rancho, tocino, queso crema, queso cheddar y cebollín. Sabe muy bien, pero también hace un gran sándwich. Incluso puedes servirlo como salsa.
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4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
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1 paquete de 8 onzas de queso crema
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1 paquete de aderezo ranch
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1/2 taza de agua
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2 cucharaditas de almidón de maíz
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1 taza de queso cheddar rallado
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6 rebanadas de tocino, cocidas y desmoronadas
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2 cebolletas verdes
- Poner el pollo y el queso crema. Olla instantánea.
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Espolvorea el aderezo ranch encima y agrega 1/2 taza de agua.
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Cierre la olla instantánea y colóquela a alta presión durante 15 minutos. Asegúrese de “apretar” la válvula.
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Haga una liberación rápida de presión. Cuando se caiga el pasador, retire la tapa.
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Retire de 2 a 3 cucharaditas de líquido de la sartén y colóquelo en un tazón pequeño para que se enfríe.
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Retire el pollo en una tabla de cortar y desmenúcelo.
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Configure Instant Pot en el modo “Saltear” y bata el líquido violentamente para romper el queso crema. Cuando el líquido hierva, mezcle la maicena en las 2-3 cucharaditas de líquido que retiró de la sartén. (Ya no debería estar caliente. Si lo está, mezcle la tela de maíz en 2-3 cucharaditas de agua fría).
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Agregue la mezcla de maicena a la olla instantánea. Cocine y mezcle hasta que espese. Luego agregue el pollo a la sartén junto con el queso cheddar. Apaga la olla instantánea.
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Espolvorea con tocino y cebollas verdes y sirve.
Tenga en cuenta que el tiempo de cocción NO incluye el tiempo necesario para presurizar la olla instantánea. Esto puede tomar aproximadamente 15 minutos.
Receta adaptada de Las aventuras de una enfermera
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