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Una capa de travieso y dos capas de belleza hacen de esta corteza de menta y chocolate con nueces súper el regalo perfecto para las fiestas. ¡También es un gran regalo hecho en casa!
A medida que se acerca la temporada navideña, me pongo mi sombrero para pensar. En los últimos años, he gastado todo tipo de poder mental y dinero en encontrar regalos para todos los que están en mi lista.
Por supuesto, es fácil hacer clic en Amazon y hacerlo todo con solo unas pocas pulsaciones de teclas.
Pero este año, en un intento de mostrarles a mi familia y amigos cuánto significan para mí (y en un intento de no Tengo un infarto leve cuando sale la declaración de Amex en enero), estoy tratando de hacer algunos de estos regalos desde cero.
como me imagino no dice nada Significas mucho para mí ¡Cómo recibir una bolsa envuelta en cinta de deliciosos chocolates dulces caseros! Esta corteza de chocolate con menta dulce, salada y súper nuez es una capa traviesa y dos capas agradables. Ah, además de experimentar este mundo, es un gran regalo navideño.
El caramelo constituye la capa interna dura y dulce de esta receta de masa de chocolate. La mantequilla y el azúcar (un poco travieso) son los componentes principales, con un poco de vainilla agregada al final por si acaso.
Antes de hacer dulces en mi cocina, pensé que probablemente era una tarea con una tonelada de ingredientes. ¡Pero fue una brisa total!
El resultado es una hermosa pasta de color marrón oscuro que se endurece rápidamente y tiene toques de caramelo y sabor a caramelo. Por cierto… Es muy importante usar un termómetro para dulces al hacer este paso.
Si la mezcla supera los 300ºF, se quemará. Luego enciende el fuego lentamente y obsérvalo. Oye, no te preocupes, ¡lo tienes!
dos hermosas capas
Probablemente puedas adivinar el Frío ingredientes basados únicamente en el título de esta dulce receta. Si dijiste chocolate y nueces, ¡sí, ganaste!
Usé un chocolate negro agridulce por dos razones:
- 1. Es menos dulce que el chocolate con leche y el ligero amargor combina muy bien con el dulzor que le da el caramelo
- 2. El chocolate negro es absolutamente rico en flavinoles y antioxidantes.
¡Incluso hay estudios que sugieren que el chocolate negro puede ayudarte a vencer la depresión soñolienta del mediodía! Una mezcla de nueces, almendras, anacardos y semillas de calabaza también aporta un elemento deliciosamente crujiente y saludable a esta deliciosa receta de postre con corteza de chocolate.
Una pizca de sal es el toque final de sabor. Salado y dulce es donde está!
entregar o comer todo
¡El producto final es absolutamente hermoso!
Esta corteza de menta y chocolate con sabor a nuez tiene el aspecto y el sabor para ganar esta temporada de regalos navideños. Se ve y sabe como un regalo en el que gastaste mucho dinero en una tienda importante como Williams-Sonoma, ¡pero cuesta mucho menos y viene del corazón!
Lanzar su corteza de menta en una caja de regalo transparente y atarlo con una cinta es increíble para la presentación. Oye, después de intentarlo, puedes guardar todo tú mismo. ¡Nunca lo diré! ¿Cuál es el mejor regalo casero que has dado? ¡Me encantaría escuchar eso en los comentarios!
Recetas de postres más simples y deliciosas:
Te gustó Súper receta de cáscara de chocolate con nueces? ¿Hay algún cambio que le gustaría compartir? ¡Comparta sus sugerencias y consejos en la sección de comentarios a continuación!
Súper masa de chocolate con nueces y pimienta (video)
Una capa de travieso y dos capas de ternura hacen de esta corteza de menta y chocolate con nueces el regalo perfecto para las fiestas. ¡También es un gran regalo hecho en casa!
- Tiempo de configuración: 5 minutos
- Hora de cocinar: 20 minutos
- Tiempo Total: 25 minutos
- Actuación: 8-10 piezas 1x
- Categoría: Postre
- Cocina: Americano
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 onzas de chocolate amargo (derretido)
- 1/2 taza de mezcla de nueces (almendra, marañón, calabaza y/o linaza)
- sal del Himalaya
- también necesitarás un termómetro para dulces
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
- En una cacerola grande a fuego medio, agregue la mantequilla, el agua, el azúcar y la sal kosher. Inserte el termómetro y revuelva ocasionalmente hasta que el termómetro alcance los 300ºF. La mezcla debe quedar dorada.
- Apaga el fuego y retira la sartén del fuego. Agregue muy lentamente el extracto de vainilla, revolviendo constantemente.
- Vierta la mezcla de caramelo en la sartén e inclínela de lado a lado para que se distribuya uniformemente. Ponga a un lado durante 10-15 minutos, hasta que se enfríe.
- Mientras tanto, coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas durante 20 segundos. Mezcle y cocine en el microondas por otros 20 segundos. Repite este paso hasta que el chocolate se derrita.
- Vierta el chocolate sobre el caramelo y extiéndalo uniformemente con una cuchara grande o una espátula.
- Espolvorea las nueces, las semillas y la sal por encima y reserva hasta que el chocolate con nueces esté completamente cuajado (unas 2 horas).
- Puede acelerar el proceso poniéndolo en el refrigerador, debería tomar alrededor de una hora.
- Rompe el caramelo en trozos y sirve.
Los grados
Esta Receta De Súper Masa De Chocolate Con Nueces Es: Muy Rica En Vitamina B6
