Cómo cocinar perros calientes

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Hay más de una manera de cocinar un hot dog y te sorprenderás de las opciones deliciosas y, lo que es más importante, fáciles. Se trata de optimizar el sabor.

Los perritos calientes chisporroteantes son una manera fácil y divertida de preparar una deliciosa comida familiar sin tener que encender la parrilla. ¡No vas a creer lo ricas que están!

Esto podría ser un reclamo incendiario, pero hay un caso para chisporrotear perros calientes. Sé lo que estáis pensando y os voy a empezar diciendo que sí, que sí que están riquísimos. Y lo sé porque toda la ciudad de Nueva York no puede estar equivocada. ¡La gente está hirviendo!

PIN ¡Cómo cocinar perritos calientes!

Son una gran alternativa cuando no tienes tiempo para asar a la parrilla o si simplemente no tienes una parrilla con la que trabajar. Y aunque eso no los hará más saludables, piense en los líquidos como un vehículo para hacer que sus perros sean aún más interesantes.

Los perros calientes casi siempre están completamente cocidos cuando se compran en la tienda. Lo que debes hacer en casa es recalentarlos para obtener el sabor perfecto.

Este proceso se trata más de calentarlo y agregar algo de sabor en el camino. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado o se ablandarán.

Cuando utilice este método, nunca parta el pasador ni taladre agujeros. Debe mantenerlo sellado para que la carne del interior no se seque ni pierda su textura.

Tienes dos opciones cuando se trata de tu barco. Puede llenar una cacerola grande, ancha y profunda con una o dos pulgadas de líquido. Sin embargo, este método puede estropear el sabor de su líquido, así que tomo una ruta diferente.

Creo que es mejor usar una sartén de 4 litros a la mitad. Estoy a favor de la cacerola porque es más fácil colocar sus ingredientes sin amontonar a sus perros en el líquido.

¡Tienes que darle sabor a ese líquido! No me malinterpreten, el agua funcionará, pero si es posible agregar sabor, ¿por qué no?

Aquí está el razonamiento. Los perros calientes no son herméticos. La caja en la que están es realmente permeable, lo que significa que el sabor puede entrar.

Piense en ello como una acción. No usarías agua corriente para la sopa ahora, ¿verdad? Yo no pienso asi. Traducción, templa esa agua.

Calentar un poco de agua con un poco de caldo. El pollo o la carne de res son geniales, pero el caldo de verduras también funcionará con una pizca. Si quieres un sabor más adulto, puedes sustituir el agua por cerveza o hacer cerveza de chucrut y tocino.

Hervirás el alcohol para que sea apto para niños. Ambas opciones son deliciosas.

Me gusta agregar algunas hierbas y hierbas para mantener las cosas vivas: piense en una cebolla o un poco de ajo, perejil fresco y especias enteras como semillas de comino. Para un perfil de sabor a cervecería, agregue uno o dos anís estrellados en lugar de comino.

Aparte de eso, se trata de los ingredientes. Si eres un purista que piensa que un perro solo debe venir con mostaza o alguien que es fanático de maximizar sus ingredientes con chile, queso y cebolla, nunca dejarás de pensar: “Guau, desearía haberlo hecho. ” . asa estos”.

Ingredientes para perritos calientes:

  • Salsa De Tomate Picante
  • cebollas caramelizadas
  • Mostaza
  • Salsa yum yum
  • Condimento
  • Encurtidos de miel de habanero
  • cebollas fritas
  • Chucrut
  • queso
  • tocino desmenuzado
  • Chile
  • salsa rochester
  • salsa picante tennessee

Cómo cocinar perros calientes

Los perritos calientes chisporroteantes son una manera fácil y divertida de preparar una deliciosa comida familiar sin tener que encender la parrilla. ¡No vas a creer lo ricas que están!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

Curso: plato principal, plato principal

Cocina americana

Palabra clave: perrito caliente gourmet, como perrito caliente hirviendo

Porciones: 8

Calorías: 237kcal

Autora: Jessica Formicola

Ingredientes

  • 2 litros de agua o 4 latas de cerveza de 12 onzas

  • 2-4 cubitos de caldo, carne de res o pollo

  • 1 cabeza de ajo, cortada a la mitad transversalmente, sin piel

  • 1 cebolla amarilla pequeña, partida en dos, pelada

  • perejil
  • 1 cucharada de semillas de comino enteras O 1 o 2 anís estrellado entero

  • Paquete de 8 tus perritos calientes favoritos

  • 8 bollos de perrito caliente

  • coberturas favoritas

Instrucciones

  • Caliente el líquido y derrita los cubitos de caldo. Agrega el ajo a través de las semillas de comino y calienta a fuego medio-alto hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo y deje que los sabores se mezclen. Esto también eliminará el alcohol de la cerveza si la usas como líquido.
  • Apague el fuego y agregue suavemente las salchichas a la sartén. Deja que se calienten. Esto debería tomar de 2 a 4 minutos dependiendo de qué tan fríos estén cuando entren.
  • Retíralos del agua y déjalos escurrir brevemente en un plato forrado con papel de cocina. Sirva en sándwiches tostados con sus ingredientes favoritos.
  • Si has probado esta receta, ¡vuelve y cuéntanos cómo te fue!

Nutrición

Calorías: 237kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 9g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 20mg | Sodio: 773 mg | Potasio: 140mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina C: 2mg | Calcio: 95mg | Hierro: 3mg

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