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¡Chicos, jugué una serpiente de cascabel hace unos días y viví para contarlo! Tiempo de cuentos.
Ponte cómodo.
Salí a correr por uno de mis senderos habituales, que atraviesa las tierras desérticas y Reno Canyon, NV. Es un sendero angosto de una sola pista con mucha luz solar directa, por lo que generalmente veo varias lagartijas tomando el sol en las rocas mientras corro. es terapeutico
Habiendo crecido en las montañas, no soy ajeno a la vida silvestre. Corrí junto a un coyote (no es broma) y vi muchos osos en los senderos, excavando botes de basura y paseando por la calle. En general, no tengo miedo de la vida silvestre, porque los animales salvajes generalmente se ocupan de sus propios asuntos a menos que se sientan amenazados. El pollito de 5’3 “115 122 libras aquí es tan intrusivo como un niño en una habitación llena de plástico pegado relleno de manteles y crema batida.
A menos que seas una serpiente cuyo cuerpecito suave y curvilíneo se extiende hasta el final, estoy pateando mis pies.
Moviéndose a la derecha.
El miércoles, estaba caminando por el sendero cuando vi una serpiente gigante. No es gran cosa, he visto muchas serpientes en mi día. Pero luego atrapé un caniche esponjoso en la cola y mis ojos confirmaron que SANTO TROMBOLI tenía un cascabel en la punta.
Significado: Serpiente venenosa en medio de mí.
Mirando directamente dentro de las cuencas de mis ojos, hizo una acción lateral y sacudió el sonajero y dijo: “Yo. Estás siguiendo mi ejemplo y necesito que te vayas… la mayoría. ”
Yo estaba como “lo siento, buen señor”.
Así que lancé mi cuerpo sobre él como si fuera el campeón mundial de salto de longitud (en lugar de darme la vuelta, afrontémoslo: es un helado Y temporada, y tengo calorías para quemar) y continuó. Justo después del salto con pértiga de la serpiente, encontré un caminante que se dirigía en la dirección opuesta (como esa serpiente de cascabel). Dije, mi corazón todavía está explotando, “¡Hola! Para que lo sepas, hay una serpiente de cascabel más adelante. ”
“Hola todo bien.”
Me giré para ver si la parte de atrás de su cabeza mostraba algún signo de preocupación. Cualquier cosa. Ni siquiera un “oh-mi-dios-tú-tú-me-matas-dame” en la calle. Nada en Homeslice debería tener un deducible de seguro mucho más bajo que el mío.
¡DUH-UUUUDE! ¿No viste The Jeff Corwin Experience cuando eras adolescente? Necesito un trago de la variedad bourbon. La serpiente. El tío. Eso es demasiado.
Y luego me di cuenta una y otra vez: la percepción humana está completamente fuera de mi control. No puedo convencer a un excursionista de que una serpiente de cascabel que se extiende por un sendero da miedo, pero apuesto a que dijiste que el excursionista no rechazaría un cóctel refrescante a toda prisa.
… Por eso creo que me gusta tanto la comida y la bebida. La necesidad de sustento es universal y, en general, las personas son bastante receptivas a los consumibles. Independientemente de su opinión sobre las serpientes, la política, por qué el cielo es azul y el divorcio de Miranda y Blake (inserte emojis con el ceño fruncido aquí), a todos les encanta la buena comida y una buena bebida.
Como uno:
Cuanto mayor me hago, más perspicaces son mis bebidas. Probablemente porque me serví una porción de 2-3 bebidas, así que es mejor que cada una valga la pena. Cuando se trata de cócteles, me gustan sabrosos, dulces (pero no demasiado dulces) y servidos con mano dura. Como aprendimos de mi Mint Honey Mojitos y Ginger Margarita, los jarabes refinados, simples y sin azúcar hechos con ingredientes frescos y de calidad son mi opción.
Hice un jarabe simple de tomillo limón con jarabe de arce puro, jugo de limón y tomillo fresco. Una vez que el jarabe simple se enfrió, agregué extracto puro de limón de Nielsen-Massey para realzar el sabor a limón. Esta es la primera vez que uso extractos en una receta de cóctel, y creo que a partir de ahora tendré el hábito de sacar mi reserva de extractos cada vez que haga cócteles. Me encanta el sabor único que brindan las bebidas sin necesidad de pasos o ingredientes adicionales.
Después de todo lo dicho y hecho, estos cócteles no son más que bourbon, jarabe simple sin azúcar refinada y agua. Clasificamos las bebidas para servir con rodajas de limón fresco porque: guarnición + vitamina C.
¡Salud! Que tus viajes de fin de semana no incluyan serpientes de cascabel.
Cóctel de limón, tomillo y bourbon
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes
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Jarabe simple de limón y tomillo:
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1/3 taza de jarabe de arce puro
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1/3 taza de jugo de limón fresco
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1 cucharada de tomillo fresco
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1 cucharadita de extracto puro de limón de Nielsen-Massey
cada cóctel:
Instrucciones
hacer jarabe simple
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Caliente todos los ingredientes del jarabe simple en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición completa, luego reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y deje que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente. Filtrar el almíbar a través de un colador fino para eliminar las hojas de tomillo. Agregue extracto puro de limón y refrigere hasta su uso. Nota: El jarabe simple se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 mes.
hacer un coctel
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Mezclar los ingredientes para un cóctel en una coctelera y llenar con hielo. Agitar enérgicamente y servir sobre hielo con una rodaja de limón. Nota: También es posible crear varios cócteles al mismo tiempo o incluso una gran cantidad de cócteles.
Esta publicación está patrocinada por Nielsen-Massey y, como siempre, todos los pensamientos y opiniones son míos. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible The Roasted Root!
