Haga una envoltura de clara de huevo de Starbucks con espinacas y queso feta. ¡Tan fácil y no se puede superar el sabor! Relleno y satisfactorio, es el desayuno perfecto.
Cuando tengo la (muy, muy, muy) rara oportunidad de trabajar fuera de casa durante unas horas para tener las actividades de escritura y administración del sitio web marcadas en mi lista de tareas pendientes, Starbucks es mi segunda opción.
El número 1 es la biblioteca porque es más tranquila y porque creo que Starbucks mantiene su termostato a 40 grados Fahrenheit y solo puedo tolerarlo por tanto tiempo antes de que me castañeteen los dientes. (En realidad, estoy en Starbucks escribiendo esto ahora mismo y he estado aquí menos de dos horas y ya me estoy convirtiendo en un cubo de hielo).
Pero Starbucks se eleva al número uno cuando:
a) No desayuné O
b) Quiero trabajar antes de las 9… la maldita librería abre demasiado tarde.
Entonces, si aterrizo en Starbucks para el desayuno, obtengo el asado rubio más grande que me pueden dar (negro) y una envoltura de espinacas y queso feta. Diría que llego tarde para rehacer este tonto en casa, ¿verdad? Todo el mundo está loco (de una forma u otra) por mi guion Panera Macaroni and Panera Cheese o Pumpkin Soup. Es hora de que Starbucks tenga algo de amor.
Me asocié con Flatout Flatbread nuevamente para esta receta y el empaque tiene un sabor idéntico. Una de las mejores cosas de las envolturas multigrano utilizadas en esta receta es que las envolturas tienen solo 100 calorías con la friolera de 9 gramos de proteína, directamente en el paquete, incluso antes de agregar las claras de huevo.
(Nota menor/importante: ¡Alerta de alergia! La receta de Starbucks contiene harina de sésamo. Un poco raro, ¿verdad? Flatout no incluye sésamo en sus paquetes multigrano, lo cual es una gran ventaja para mi familia).
Acerca de esta envoltura de clara de huevo de Starbucks
Así que investigué un poco en el sitio web de Starbucks y descubrí que usan una base de queso crema en su empaque. No pude encontrar un producto idéntico para esta envoltura de Starbucks envuelta en claras de huevo, así que sustituí el queso crema del jardín (el mejor queso crema en un panecillo tostado entero, como nota al margen). Un salteado rápido de espinacas y tomates secados al sol combina muy bien con queso crema, cubierto con queso feta y claras de huevo. Yo uso la misma sartén para las espinacas, las claras de huevo y luego para machacar el empaque una vez que está ensamblado.
Cuando vives en medio de la nada y necesitas conducir 30 minutos hasta el Starbucks más cercano, ¡esta es una receta útil!
¿Tienes un artículo favorito de Starbucks? ¡Me encantaría recrearlo!
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Los wraps son perfectos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Nutritivos, abundantes y fáciles de preparar, descubrirá que los wraps pueden ser una gran comida. Usa lo que tienes en tu refrigerador para personalizar tu empaque y hacerlo tuyo. ¡Gustar!
Ingredientes
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1 focaccia con plato multicereales
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1/2 cucharadita de aceite de oliva
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1 cucharada de tomates secados al sol cortados en cubitos
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2 tazas de espinacas frescas bien empaquetadas
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3 claras de huevo grandes
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1 cucharada de queso crema de la huerta (uso bajo en grasas)
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2 cucharadas de migas de queso feta bajo en grasa
Instrucciones
- En una sartén pequeña, caliente 1/2 cucharadita de aceite con los tomates secos a fuego medio-bajo. (Si tiene tomates empacados en aceite, omita este paso y omita el aceite). Cocine, revolviendo constantemente, hasta que los tomates estén tiernos (3-4 minutos). Agregue la espinaca y cubra durante 2-3 minutos o hasta que la espinaca se ablande, revolviendo una o dos veces según sea necesario.
- Remueve de la sartén y pon a un lado.
- Limpie cuidadosamente la sartén con una toalla de papel (opcional) y vuelva a calentar a fuego medio-bajo. Agregue las claras de huevo, mezcle una vez, cubra y cocine durante 4-5 minutos o hasta que esté firme.
- Mientras se cocina el huevo, untarlo con el queso crema. Sobre el queso crema, unte las espinacas y luego el queso feta. Cuando el huevo esté cocido, colócalo encima del queso feta.
- Enrolle firmemente en un rollo.
- Si lo desea, regrese a la sartén seca (a fuego medio) para desempacar. Comience a coser con el lado hacia abajo y gire después de 2-3 minutos o hasta que estén doradas por cada lado. Cortar por la mitad y disfrutar de inmediato.
Información nutricional:
Rendimiento: 1
Porción: 1 paquete
Cantidad por porción:
Calorías: 466 Grasas totales: 15 g Grasas saturadas: 8 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 38 mg Sodio: 921 mg Carbohidratos: 55 g Fibra: 4 g Azúcar: 5 g Proteína: 26 g
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Veredicto: Realmente disfruté esta envoltura de clara de huevo de Starbucks; definitivamente es un buen sustituto si quieres hacer una versión saludable de este desayuno en casa.
El esposo toma: Chicos, tienen que pensar que no le di de comer a Ben porque todos los comentarios de mi marido últimamente me han dicho que no ha probado la receta. Él ha estado trabajando en su nuevo trabajo durante 8 semanas y se está quedando en la casa de mis padres, así que viajé sola temporalmente.
Cambios que me gustaría hacer: ¡Ninguna!
Dificultad: Fácil.
Puede encontrar fácilmente Flatout Flatbread cerca de usted usando FlatoutFinder.com. También puede seguir ideas de recetas en Facebook, Twitter o su blog.
Divulgación: Estoy encantado de asociarme con Flatout Flatbread para ofrecerle recetas rápidas y deliciosas. Fui compensado por mi tiempo, pero todas las opiniones son siempre mías. Gracias por apoyar a Rachel Cooks al leer sobre las marcas que amamos y usamos en nuestro hogar.
