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Chuletas De Cerdo Rellenas De Carbohidratos – ¡Recetas Latinas!
¡BUEN DÍA! ¡Vaya, hoy tengo un regalo delicioso para nuestros amigos bajos en carbohidratos! Como les dije la semana pasada, mi hermosa hermana (quien es la desarrolladora de recetas) está haciendo algunos carbohidratos y sigue haciendo estos platos increíbles para ella y su familia, y ahora puedo compartirlos con ustedes. ! Y para aquellos de ustedes que no son bajos en carbohidratos, esta receta sería GENIAL servida en la cama con nuestro arroz pilau favorito. ¡Maldita sea, escribir estas publicaciones en la mañana me da hambre LOL! ¡Buen día!
Chuletas de cerdo rellenas de carbohidratosIngredientes2 chuletas de cerdo gruesas, peladas con mantequilla 1/2 cebolla mediana picada 1/2 taza de salchicha ahumada cortada en cubitos 4 onzas de queso crema 1/4 taza de queso azul o gorgonzola (opcional) ramitas de tomillo o 1 cucharada de té de tomillo seco
Direcciones:
Precalentar el horno a 400 grados.
Tome las chuletas de cerdo y el farfalle, tenga cuidado de no cortarlos (¡o pídale a su carnicero que lo haga!). Sazone con sal y pimienta y reserve.
Saltee la cebolla picada y la salchicha ahumada a fuego medio-alto hasta que la cebolla esté suave y ligeramente dorada. (La grasa creada por la salchicha es suficiente y no se necesita aceite ni mantequilla extra).
Colocar la cuajada en un bol y, con una espumadera, añadir la cebolla y la salchicha, seguidas de la cuajada/queso gorgonzola (opcional) y el tomillo. Mezcle hasta que esté combinado.
Usando la grasa restante en la sartén, dore el exterior de las chuletas de cerdo, teniendo cuidado de no “cocinar”. Desea que permanezcan maleables, haciéndolos más fáciles de llenar.
Agregue la mitad de la mezcla de queso crema a cada chuleta de cerdo y cierre, asegurando con hilo de cocina o un palillo. Esto será confuso y muy imperfecto. ¡No te preocupes, cambia la energía! ?
Envuelva sin apretar las rebanadas de tocino alrededor de las chuletas de cerdo. (NOTA: si usa tocino en rodajas gruesas, debe precocinarlo por la mitad antes de agregarlo a las chuletas de cerdo para evitar que el tocino se empape).
Hornee a 400 grados durante unos 20-25 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 155 grados y los jugos estén claros. ¡Gustar!
© (2012-2019) ¡Recetas Latinas!
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