Cazuela de pollo y pasta

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de pasta seca
  • 1 cebolla picada
  • 500 g de muslos de pollo en cubos
  • 600 g de salsa bolo├▒esa
  • 2 huevos
  • 200 g de reques├│n
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de hierbas mixtas

M├ętodo

  1. Precaliente el horno a 200 ┬░ C. Hornee la masa seg├║n las instrucciones del paquete.

  2. Escurrir la pasta y mantenerla caliente.

  3. Caliente el aceite en una sart├ęn grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el pollo, cocine hasta que el pollo est├ę dorado.

  4. A├▒adir la salsa a la bolo├▒esa y llevar a ebullici├│n. Al├ęjate del calor.

  5. Con una batidora el├ęctrica, bata los huevos, la ricota y el queso parmesano hasta que quede suave.

  6. Colocar la pasta en un molde engrasado. Vierta sobre la salsa de pollo, luego agregue la mezcla de queso. Espolvorea la parte superior con hierbas mixtas.

  7. Cocine durante 40 a 45 minutos o hasta que el glaseado est├ę dorado.

Los grados

Us├ę espirales de fideos.

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.

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