Cazuela De Pollo En Cordon Bleu Con Brócoli Y Queso Suizo

¡Esta cazuela de pollo Cordon Bleu con brócoli y queso suizo es rica y llena de queso, sabrosa y súper deliciosa!

Rellenos con los ingredientes más sabrosos… trozos de pollo sazonados con sal, pimienta, tomillo fresco y parmesano rallado, envueltos en queso suizo y lonchas de jamón magro.

Todo está cubierto con brócoli, cebollas, más aderezos y más queso suizo, ¡lo que crea una cazuela sin gluten baja en carbohidratos increíblemente sabrosa!

Puede que no lo sepas, ¡pero me he encargado de crear continuamente recetas deliciosas, fáciles, saludables y de una sola olla!

Aquí por qué…

Primero, porque eso es exactamente lo que quiero comer solo, y segundo, sé que es algo que probablemente también querrás, ¿verdad?

La vida está llena, así que cuando puedes cenar en la mesa sin mucho tiempo o esfuerzo, y está bien balanceado y es algo que a todos les encanta, ¡estás ganando!

Estas son las cosas que tengo en cuenta al crear estas nuevas maravillas en una descripción general…

Por lo general, comienza con una proteína asequible, un vegetal favorito de los fanáticos y un poco de sabor para hacerlo especial y diferente.

Para mí, todo comenzó con Cazuela de brócoli ranch – es fantástico y saludable y todo el que lo prueba da fe de que es un pote de una bondad exquisita. Quiero decir, ¿cómo no te puede gustar el pollo, el brócoli, el queso y el aderezo ranchero?

Luego vino el caserola de pollo mexicana – no todo el mundo ama la comida mexicana? Y más cuando toma la forma de una cazuela súper fácil llena de deliciosos sabores mexicanos.

Luego vino el Salsa verde de pollo en cazuela ese podría ser mi favorito de todos ellos. Es picante, cursi y muy cremoso, ¡lleno de pimientos y cebollas y pollo magro, por supuesto!

¡Qué puedo decir que trabajé duro en el juego de la cacerola de mi familia!

Eso nos trae hoy y mi última creación… la obra maestra única en su tipo: cazuela de pollo cordon bleu con brócoli y queso suizo. ¡Es todo lo que nunca supiste que siempre quisiste y más!

Estos son solo algunos ingredientes simples estratégicamente colocados y cocinados a la perfección. ¡Es saludable y cursi, sabroso y súper delicioso!

Tradicionalmente, el pollo cordon bleu consiste en pechugas de pollo delicadamente martilladas rellenas con una loncha de jamón y queso suizo. Se puede hervir o freír y, a veces, se le vierte una salsa cremosa. Es uno de esos platos que han evolucionado con el tiempo y toman muchas formas diferentes.

Lo que no es amar de toda esta bondad, ¿verdad?

Bueno, a menudo rellenar, empanar y estofar toda esta delicia puede ser más desafiante de lo que piensas.

Entonces, en honor a hacer que este plato siempre popular sea fácil y delicioso, creé mi propia versión: estilo cazuela.

Antes de que descubramos cómo hacer este delicioso cordon bleu de pollo, hablemos de algunas cosas que hacen que esta receta sea especial.

Algunas historias sobre el queso suizo:

• ¿Qué tipo de queso es suizo? El queso suizo es el nombre genérico de varias variedades de queso producido originalmente en Suiza. En los Estados Unidos, “queso suizo” es una imitación de Swiss Emmental o Emmentaler.
• ¿Cuál es el mejor queso de Suiza? El queso suizo más conocido y famoso es el queso Emmental. Este queso es un queso tierno elaborado con leche de vaca que tiene una textura más firme que el Swiss Baby, con un sabor decididamente suave, lo que lo hace perfecto para fondue y gratinados.
• ¿Son iguales el gruyère y el queso suizo? El estilo suizo de queso conocido como Gruyère proviene de un valle del mismo nombre en el cantón suizo de Friburgo. A diferencia de la variedad más suave de Emmental, el sabor de Gruyère es rico, a nuez y ligeramente dulce.
• ¿Es saludable comer queso suizo? El queso suizo se encuentra entre los quesos más saludables: es bajo en grasas y sodio, lo que lo convierte en una opción fácil de incluir en su dieta saludable.

Qué sucede en la cazuela de pollo cordon bleu:

1. Brócoli: Es una de las verduras más queridas y es muy buena para ti. Además, combina perfectamente como una adición a esta cacerola.
2. Queso suizo: este es en realidad un nombre genérico para varias variedades de queso. La versión estadounidense del queso suizo es conocida por ser de color amarillo claro brillante.
3. Las tiras de pollo, probablemente no hace falta decirlo, pero son magras y muy tiernas cuando se cocinan a la temperatura adecuada en el momento adecuado.
4. El jamón es una sorpresa agradable y casi agrega un toque de dulzura porque a menudo se ha ahumado en nueces u otras maderas duras.
5. Las especias y el queso parmesano son esenciales para este plato porque sin ellas es bastante delicado.

¡No se ve delicioso! ?? Bueno, entonces vamos a cocinar mi amigo.

Cómo hacer una cazuela de pollo con hilo azul:

Use un plato de 9 × 13 y agregue una cucharada de aceite de oliva al fondo. Luego espolvorear con algunas cebollas en rodajas.

A continuación, sazone los filetes de pollo con tomillo, parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta.

Envuelva cada pollo tierno en un trozo cuadrado de queso suizo, luego envuélvalo en un trozo de jamón.

Coloque la costura hacia abajo sobre las cebollas en la sartén.

Luego se agregan los floretes de brócoli y el resto de las cebollas sobre la capa de rollo de pollo, con un poco más de sal y pimienta y un poco de queso parmesano.

Finalmente, se colocan rebanadas de queso suizo encima del brócoli y se cocina la cacerola durante 35-40 minutos a 350 grados.

Es la perfección del pollo y el queso, amigo mío. Como madre de tantas recetas, me cuesta que me gusten unas sobre otras… ¡pero esta sí que es especial!

Es sustancioso y sustancioso con el jamón y el pollo, sano y equilibrado con las verduras y absolutamente delicioso con la combinación de sabores, queso y hierbas.

Si está buscando una deliciosa comida semanal que tanto los centros como los niños estén de acuerdo en que es increíblemente sabrosa, ¡aquí está!

¡Además, he incluido una salsa de queso suizo fácil opcional para aquellos que quieren llevar esta cazuela a un nivel natha completo!

¿Mencioné que es bajo en carbohidratos y sin gluten? ¡¡Gustar!!

Prensa

Cazuela De Pollo En Cordon Bleu Con Brócoli Y Queso Suizo

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

35 minutos

Tiempo Total

45 minutos

¡Esta cazuela de pollo Cordon Bleu con brócoli y queso suizo es rica y cursi, tan sabrosa y súper deliciosa! Listo en solo 45 minutos.

Plato: cena, aperitivo

Cocina americana

Palabra clave: guiso de pollo cordon bleu, queso suizo

Porciones: 5 porciones

Calorías: 427kcal

Autora: Holly Sander

Ingredientes

a la olla

• 2 cucharadas de tomillo fresco (1 para pollo y 1 para brócoli)
• 1 ½ cucharadita de sal (1 cucharadita para pollo y ½ cucharadita para brócoli)
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado (1 cucharada para pollo y 2 para brócoli)
• 12 onzas de floretes de brócoli (1 cabeza grande de brócoli)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas finas (opcional, pero me gusta por el sabor)
• 2 libras de pollo ofrecido (alrededor de 10 piezas)
• 6.5 onzas de queso suizo (18 rebanadas cuadradas)
• 10 onzas de jamón (cortado del lado más grueso)

Para la salsa de queso (opcional)

• 1 taza de caldo de pollo
• 4 onzas de queso crema
• 3 rebanadas de queso suizo, picado
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ de cucharadita de sal

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.

2. Mezcle los trozos de pollo con las especias y 1 cucharada de queso parmesano.

3. Agregue el aceite al fondo de una sartén de 9 × 13. Extienda ½ cebolla en el fondo del plato. Envuelva cada pollo tierno en un trozo de queso suizo y un trozo de jamón. Colóquelos con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear.

4. Espolvorear el resto de las cebollas y los ramos de brócoli picados. Espolvorea con ½ cucharadita de sal y 2 cucharadas de queso parmesano. Cubra con 8 rebanadas de queso suizo para cubrir el brócoli.

5. Cocine durante 35-40 minutos sin tapar, hasta que la temperatura del pollo alcance los 165 grados.

6. Si usa la salsa de queso suizo opcional, traiga 1 taza de caldo de pollo a fuego lento a una sartén pequeña en la estufa. Luego agregue el resto de los ingredientes de la salsa de queso y mezcle hasta que todo esté combinado y espesado, aproximadamente 3-4 minutos. Retire del fuego hasta que esté listo para servir.

7. Retire la fuente del horno y déjela reposar durante 5 minutos antes de servir. Si lo desea, agregue un poco de salsa de queso suizo y ¡disfrute!

valores nutricionales
Cazuela De Pollo En Cordon Bleu Con Brócoli Y Queso Suizo

Cantidad por ración (2 rollos de jamón y pollo)
calorías 427 calorías de grasa 234

% Valor diario *

gordo 26g40%

12 g de grasa saturada60%

Colesterol 97 mg32%

Sodio 1509mg63%

Potasio 492 mg14%

carbohidratos 11g4%

3g de fibra12%

6 g de azúcar7%

Proteína 34g68%

vitamina a 945UI19%

vitamina C 69 mg84%

Fútbol 386mg39%

Hierro 2,3 mg13%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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