¡Esta cazuela de tamal es un favorito de la olla de cocción lenta que te encuentras haciendo una y otra vez! Es súper fácil y estoy compartiendo un consejo especial para hacer pan de maíz (o cualquier tipo de pan/pastel) en su olla de cocción lenta sin que se empape.
Bien amigos.
Regresé con una cacerola crockpot y esta es la que te va a encantar.
Tengo pasión por la cazuela de tamales, como puedes ver al ver mi receta de tamal de pollo que compartí cuando. Es un ganador. Esto es un poco similar, pero está al revés, usa pollo desmenuzado en lugar de molido, tiene algunos sabores más y está hecho en la olla de cocción lenta.
Mis hijos se lo tragaron, lo cual fue agradable y todo eso, excepto que yo realmente no estaba de humor para compartir.
¿Qué es el pan de maíz que me hace querer hordas para mí solo? Esta cazuela de maíz descuidada y mi pan mexicano hacen lo mismo por mí. 😉
¡Tengo el presentimiento de que te va a encantar esta cazuela de tamales tanto como a mí!
Me gusta esta cazuela de tamal porque comienza con pollo deshebrado precocido. Siempre tengo pollo desmenuzado a mano, ya sea del congelador (¡mira cómo hago mi propia olla de pollo desmenuzado y lo guardo en el congelador!) o de un pollo asado que compré a principios de semana.
El pollo se mezcla con un poco de condimento para tacos, pimiento verde y queso. Tan simple. Tan bueno.
El glaseado de pan de maíz comienza con una caja de Jiffy, porque crecí con eso y eso es lo que todavía amo, y está hecho con un poco de crema de maíz, un huevo y un poco de mantequilla. ¡Cosas fáciles aquí!
¡Mira mi video de tamal de cazuela a continuación para ver lo fácil que es!
Ah, y si te preguntas cuál es mi arma secreta para evitar que el pan de maíz se empape y se vuelva raro debido a la condensación en la olla de cocción lenta. Es así de simple Simplemente coloque un paño de cocina limpio sobre la olla de cocción lenta antes de poner la tapa. La toalla evita la condensación en el pan y el botín. ¡También funciona muy bien para pasteles u otras recetas de pan de cocción lenta!
A menudo me piden recomendaciones de ollas de cocción lenta y siempre digo lo mismo. Me encanta mi olla de cocción lenta Ninja 3 en 1. La tengo desde hace años, funciona muy bien y cocina uniformemente, y me encanta que sea rectangular u ovalada. Es portero. También tiene muy buenas críticas en Amazon.
Para mayor comodidad de la olla de cocción lenta, ¡prueba mi pollo y relleno!
¡Pollo mexicano de cocción lenta al rescate, amigos! Obtenga la receta a continuación.
Tarta De Tamal De Pollo De Cocción Lenta
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
3 horas
Tiempo Total
3 horas y 10 minutos
Porciones: 6 porciones
Curso:
Puerta principal
Cocina:
mexicano
Calorías: 617 kcal
¡Esta cazuela de tamal es pura comida reconfortante! Siéntase libre de completarlo con aguacate, crema agria, salsa de chile, etc.
Ingredientes
-
3
tazas
pollo cocido desmenuzado -
dos
tazas
queso cheddar rallado -
10
jaguares
crema de pollo
o mi sustituto de la crema de sopa de pollo -
1
paquete
condimento para tacos -
4
jaguares
pimientos verdes enlatados -
1/4
vidrio
Leche -
8.5
Jaguar
Caja de mezcla de pan de maíz Jiffy -
14.75
Jaguar
lata de crema de maíz -
1
estupendo
huevo -
1/4
vidrio
mantequilla derretida -
cilantro
a la temporada
Instrucciones
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Agregue el pollo, el queso cheddar, la sopa, la salsa para tacos, el pimiento verde y la leche en un tazón y mezcle bien para combinar.
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Extienda la mezcla en una olla de cocción lenta engrasada de 5,5 a 6 litros. El uso de una olla de cocción lenta más pequeña da como resultado tiempos de cocción más prolongados.
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Agregue la mezcla de pan de maíz, crema de maíz, huevo y mantequilla derretida a un tazón y mezcle bien hasta que quede suave.
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Vierta la mezcla de pan de maíz sobre el pollo y distribúyala uniformemente.
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Coloque un paño de cocina limpio sobre la olla de cocción lenta y coloque la tapa encima. La toalla evitará que la condensación gotee sobre el pan de maíz.
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Cocine a fuego lento durante 2-3 horas o hasta que la mezcla de pan de maíz esté bien cocida.
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Cavar y servir. Cubra con cilantro al gusto.
