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Cazuela de taco fácil con arroz
La comida mexicana es una de las favoritas en nuestra casa. Podría comer comida mexicana todos los días y no cansarme nunca. Este taco de cazuela de arroz y frijoles negros es un nuevo favorito. Tiene todos mis sabores favoritos en una olla. Taco de res, frijoles negros, crema agria, salsa, arroz y queso. ¡Esta cazuela es realmente deliciosa! Comimos para la cena y sobras para el almuerzo durante la semana. ¡Estaba delicioso cada vez! ¡Esto es mucho mejor que cualquier otra cosa en el restaurante mexicano local! TAMBIÉN no se llene de papas fritas y salsa antes de su comida principal.
Cómo hacer una cazuela de tacos y arroz
Esta cazuela mexicana es muy fácil de hacer. Comience cocinando la carne de taco. Cuando la carne del taco esté cocida, déjala enfriar. Mezcle el arroz cocido, la crema agria, los dados de tomate Rotel y pimiento verde, la salsa de tomate, el perejil, los frijoles negros y el queso. Extienda la mezcla de arroz en una sartén. Cubra con carne de taco y espolvoree con más queso. Coloque la sartén en el horno y cocine.
Puede sustituir la carne molida por pavo molido. También puede usar crema agria baja en grasa para reducir aún más las calorías. Sugiero usar nuestro Salsa casera a la parrilla para la salsa en la receta – ¡MUY BUENO!
¿Puedes congelar la cazuela de taco?
Puede preparar esta cazuela con anticipación y refrigerarla o congelarla para más tarde. Para cocinar la cazuela una vez congelada, descongelar completamente y cocinar como se indica a continuación. Para recalentar la sartén después de congelarla, descongélela por completo y cúbrala con papel de aluminio. Hornee a 350ºF durante 30 a 40 minutos, hasta que esté caliente.
Qué servir con taco de frijoles negros y cazuela de arroz
Esta cazuela de tacos de frijoles negros y arroz es un plato muy completo. Realmente no necesitas mucho para seguirlo. Tal vez algunas papas fritas y salsa mientras espera que se cocine la cacerola y una ensalada simple para la cena. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que encajan perfectamente en esta cacerola:
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Cazuela De Arroz Y Taco De Frijoles Negros
Rendimiento: 8 personas
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 30 minutos
Taco Black Bean and Rice Casserole: ¡una cazuela mexicana rápida y fácil! Puede continuar y refrigerar hasta que esté listo para cocinar. Carne molida, salsa para tacos, frijoles negros, tomate picado y pimientos verdes, salsa de tomate, salsa, arroz, crema agria y queso cheddar. ¡¡¡Hace mucho!!! ¡Nos encanta esta sencilla receta de cazuela!
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1 kg de carne molida magra
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1 paquete de condimento para tacos
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1/2 taza de agua
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1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
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1 lata (10 oz) de tomate picado y pimiento verde, escurrido
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1 lata (8 oz) de salsa de tomate
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1 olla de perejil/salsa picante (1 taza)
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2 tazas de arroz cocido
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1 taza de crema agria
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2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
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Precaliente el horno a 350º F. Rocíe ligeramente una fuente de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol.
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En una sartén a fuego medio-alto, cocina la carne molida hasta que ya no esté rosada. Escurra la grasa. Mezcle el agua y el condimento para tacos. Cocine por otros 5 minutos, hasta que el agua se absorba. Retire del fuego.
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En un tazón grande, combine los frijoles negros, el tomate picado y el pimiento verde, la salsa de tomate, el perejil, el arroz, la crema agria y 1 taza de queso cheddar. Transferir a la bandeja para hornear preparada.
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Extienda la carne de taco sobre el arroz y agregue la taza restante de queso rallado.
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Hornee, sin tapar, durante 25-30 minutos, hasta que hierva.
Puede hacer esto con anticipación y refrigerar o congelar para más tarde. Para cocinar después de congelar, descongele completamente y cocine como se indicó anteriormente. Puedes usar cualquier tipo de arroz cocido que prefieras. Puede usar cualquier tipo de queso que prefiera en lugar de cheddar. Puede sustituir el pavo molido por carne molida.
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