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Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla rebanada
- 1 diente de ajo, machacado
- 4 rebanadas de tocino sin piel, en rodajas
- 250 g de champiñones
- 1/2 taza de vino blanco
- 300ml de crema
- 1 huevo batido
- 250 g de fetuccini cocido
Método
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Caliente el aceite en una sartén grande, luego saltee la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
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Agregue el tocino y cocine hasta que comience a dorarse, luego agregue los champiñones y cocine por 1-2 minutos.
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Mezclar el vino y la nata, llevar a ebullición y reducir el fuego, cocinar hasta que empiece a espesar.
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Mezclar el huevo, la sal y la pimienta, revolviendo constantemente, hirviendo durante 30 segundos.
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Mezclar con los macarrones cocidos.
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Servir con pan de ajo y ensalada verde.
equipo
Los grados
Si lo desea, puede usar caldo de pollo en lugar de vino blanco, pero el vino sabe delicioso y el plato no serÃa lo mismo para mà sin él.
La pechuga de pollo picada también se puede agregar a este plato.
Reduzca el tiempo de preparación omitiendo la cebolla y el ajo y agregando la mezcla y crema para cocinar coliflor MAGGI en el paso 3.
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