Carámbanos con yogur y muesli de melocotón

Vaya a Recipe.mv-create-jtr-wrapper {margin-bottom: 20px} a.mv-create-jtr-link {display: inline-block; relleno: 10px 10px 10px 0; color: # 333; tamaño de fuente: 16px; decoración de texto: ¡ninguna! Importante; -transición webkit: color .5s; transición: color .5s} a.mv-create-jtr-link: hover, a.mv-create-jtr-link: foco {color: # 666} .mv-create-jtr-link .mv-create-jtr- intercalación { margen derecho: 5px; acolchado superior: 6px; relleno: #333} .mv-create-jtr-link: hover .mv – create-jtr-caret, .mv-create-jtr-link: focus .mv-create-jtr-caret { padding: #666} .mv -create-jtr-button-mayúsculas {transformación de texto: mayúsculas}

¡Las paletas heladas de granola y yogur de durazno son perfectas para los refrigerios de verano! Melocotones frescos, yogur griego y miel se mezclan y se combinan con capas de muesli para obtener una golosina saludable por excelencia.

¡Buen lunes! Me encanta la forma en que siempre me veo tan alegre y feliz cuando digo eso en mi cabeza. De hecho, es mejor no hablar conmigo por la mañana hasta que salga a correr y tome una taza de café. Mi marido puede dar fe de ello y tras casi 7 años de matrimonio ha aprendido que el silencio entre nosotros es mejor por la mañana. Amo las mañanas y honestamente puedo decir que soy una persona mañanera, pero las amo en silencio.

¿Tuviste un fin de semana emocionante? La mía estaba bastante tranquila. Comenzó con mi carrera larga el sábado por la mañana. No hacía tanto calor, pero la humedad es alta, así que no puedo decir que sea mucho mejor. Mi hermana cambió mi programa de entrenamiento este mes y me dio un entrenamiento a toda velocidad el viernes, lo que me dejó las piernas agotadas el sábado. Aunque no se esperaba tiempo ni ritmo para mi carrera larga, solo era una recuperación activa, todavía era difícil y no era lo que mi cuerpo estaba acostumbrado.

Cuando llegué a casa, lo primero que hice después de beber mucha agua fue comerme una de esas paletas de yogur de durazno y granola. ¡Dios mío, fue tan refrescante comer algo congelado y frío después de esa fiesta de sudor! Estoy seguro de que los mantendré en stock en el congelador hasta el otoño.

Estas paletas heladas de granola y yogur de melocotón son ideales para una merienda, un postre saludable o un desayuno. Sí, paletas heladas para el desayuno, es totalmente aceptable con eso. Las paletas heladas están hechas con ingredientes reales y simples, y como es la temporada de los duraznos, son perfectas para prepararlas ahora mismo.

Los ingredientes de estas paletas son duraznos frescos, yogur griego, leche, miel, extracto de vainilla y granola. Todo menos la granola se mezcla hasta que quede suave y suave. Pelar los melocotones depende totalmente de ti, no me preocupé porque todo estaba mezclado.

La mezcla se vierte en moldes para paletas con la granola y unos trocitos de melocotón cortado en dados. Deberán congelarse durante la noche, así que planifique con anticipación. ¿Podrías estar pensando “la granola no se ablandará”? Seguro que lo es, y esa es la mejor parte. Ahora es como tener trozos de galleta de avena blanda en tu paleta de durazno y ¿cómo puede ser eso algo malo? ¡Que la pases bien!

Continuar con bajo rendimiento: 10 paletas