Calificación 5 de 5 Glaseado de crema agria

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esmalte de uñas crema agria

Perfecto para cualquier pastel.

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Cuando se trata de un glaseado delicioso, muchas personas simplemente compran las latas en el supermercado. Pero cuando quieres algo que sepa un poco más sabroso y menos genérico, hacerlo tú mismo es el camino a seguir. Esta receta de glaseado de crema agria es fácil y el resultado es un glaseado que se adapta a casi cualquier pastel. Es infalible además de muy sabroso.

Para hacer esta receta, simplemente combine todos los ingredientes en un tazón y luego use la batidora eléctrica hasta que la mezcla esté completamente suave. Luego coloque el glaseado en el refrigerador para que se endurezca un poco. Tus pasteles o cupcakes también deben refrigerarse para obtener la mejor experiencia de glaseado. Los pasteles calientes oa temperatura ambiente pueden desprenderse cuando se aplica el glaseado, por lo que es necesario refrigerarlos primero.

Debido al sabor a crema agria, pensé que iría bien con el pastel de terciopelo rojo y no me decepcionó. Se veían bien juntos. Y a diferencia del glaseado de queso crema, no tuve un momento de sorpresa al olvidar dejar que el queso crema alcanzara la temperatura ambiente, ya que la crema agria siempre es suave y se puede untar.

Así que me preguntaba cómo sería el glaseado de un juego de pastelitos de ricota y limón. El resultado fue igualmente delicioso. Mi conclusión es que este glaseado sería adecuado para muchos tipos de pasteles, ¡quizás incluso para todos los tipos! Es muy bueno.

El único inconveniente de este glaseado es que no es sólido y, debido a la crema agria, debe guardarse en el refrigerador hasta que sirva el pastel o las magdalenas. Incluso con esa advertencia, ¡esta es, con mucho, la receta de glaseado más fácil y versátil que he encontrado!

Rinde 4 tazas de glaseado.

Tiempo de preparación 20m

15m inactivo

5 clasificado 5 de 5 Calificado por 2 revisores

Alérgenos: Leche

dieta vegetariana

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Ingredientes
  • 3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de crema espesa, más si es necesario
  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • pizca de sal
Preparación
  1. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica durante 2 minutos. Añadir la vainilla y la nata y batir de nuevo. Luego agregue el resto de los ingredientes y mezcle a fuego lento durante 2 minutos. Si el glaseado está demasiado seco, agregue un poco más de crema. Si corre, agregue más azúcar glas. Cambie a la batidora de alta velocidad y bata por otros 3 minutos.
  2. Coloque el glaseado en el refrigerador durante 15 minutos antes de usarlo. Glasea o decora pasteles o cupcakes con glaseado y guárdalos en el refrigerador para que el glaseado no se eche a perder. El glaseado sin usar se puede almacenar en el refrigerador hasta por 5 días.

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