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espaguetis del oeste de texas
Esta es una forma completamente nueva de disfrutar los espaguetis.
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Para auténticos espaguetis italianos, puede utilizar una receta con una salsa tradicional. Para una versión tejana de espagueti, ¡sigue leyendo! Este tipo de espagueti rompe todas las reglas de la pasta que escuchan los chefs experimentados. Se hornea con algunos ingredientes inesperados y luego se corta en rodajas para agregar un toque picante de pastel del oeste de Texas a un clásico.
Para empezar, deberá romper los espaguetis antes de ponerlos en el agua hirviendo. Esto puede hacer que algunas personas se estremezcan, pero asegura que las piezas de este pastel de espagueti sean más fáciles de cortar cuando todo esté listo.
Luego trabaje para dorar la carne y cocine las cebollas antes de agregar un poco de ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo y paprika. Me encanta el pimentón y el chile en el plato, pero también me gusta agregar algunos jalapeños enlatados a veces para darle un toque extra.
Entonces, en lugar de salsa para pasta, esta receta usa sopa de tomate condensada. Gracias a la sal de la sopa ya la adición de un poco de caldo, no necesitarás añadir más al plato. Pero créanme cuando les digo que al final todo sale perfectamente sazonado.
Cubra con queso y aceitunas negras y hornee este pastel Tex-Mex durante 45 minutos. Córtalo en cuadrados y sírvelo con pan de ajo para una cena sustanciosa, perfecta para noches ocupadas.
Cuando desee pasta con un sabor ligeramente diferente, esta receta del oeste de Texas es una forma maravillosa de insuflar nueva vida a la pasta que a todos les encanta.
espaguetis del oeste de texas
8 porciones
Tiempo de preparación 20m
Tiempo de cocción 1 hora y 5 minutos
360 calorías
4.4 Evaluado 4.4 de 5 Calificado por 9 revisores
Alérgenos: Gluten, Leche
imagen S2C
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 1/2 kg de carne picada
- 1 pimiento, picado
- 1 cebolla picada
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cubo de verduras o lingotes de carne
- 1/4- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- pimienta negra al gusto
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- 2 latas de sopa de tomate concentrada, sin diluir
- 1 caja (12 oz) de fideos secos
- 2 tazas de queso Cheddar o Monterey Jack, rallado
- 3/4 taza de aceitunas negras en rodajas (la mayoría de una lata de 6 onzas)
Preparación
- Picar los espaguetis y cocinar según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Precaliente el horno a 350˚F. En una sartén grande o en un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la carne, el pimiento, la cebolla y las especias a la sartén. Cocine hasta que la carne esté dorada, alrededor de 8 a 10 minutos, rompiendo la carne mientras se cocina. Vierta la sopa y los espaguetis y mezcle bien.
- Agregue la mezcla de espagueti a una fuente para hornear de 9 ″ x 13 ″ de profundidad. Adorne con queso y aceitunas. Hornee (tapado) durante 45 minutos o hasta que el queso se derrita por completo y comience a dorarse.
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