Caldo de ternera a fuego lento

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Ingredientes

  • 450 g de filete mi├▒├│n, en cubos
  • 1/4 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 1/2 tazas Massel* Caldo l├şquido de res
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 5 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 3 papas medianas cortadas en cubos
  • 4 zanahorias, en rodajas
  • 1 cebolla picada
  • 2 tallos de apio, en rodajas

M├ętodo

  1. Cortar la carne en cubos de 2,5 cm. A├▒adir la harina, la sal y la pimienta.

  2. Cubra la carne con harina sazonada.

  3. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.

  4. Tape y cocine durante 12 horas a fuego lento o de 4 a 6 horas a fuego alto.

  5. Revuelva antes de servir.

equipo

Los grados

Us├ę carne de estofado de res.

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