¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
La semana pasada compré una sartén antiadherente liviana (ya que mis muñecas apenas pueden levantar una sartén de hierro fundido) y he estado deseando usarla desde entonces.
Comprar electrodomésticos de cocina nuevos es como tener un juguete nuevo; ¡Puedes esperar para descomprimirlo y jugar con él!
Y como es verano y no tengo acceso a un patio (una de las desventajas de vivir en Nueva York), pensé que una olla imitaría los sabores carbonizados que significa el verano como solo una lata de barbacoa al aire libre. ¡Y nada mejor para complementar los sabores carbonizados que con la famosa salsa yum yum servida en las parrillas japonesas!
Como la carne se siente un poco pesada en un clima de 85 grados, preparé calabacines a la parrilla con salsa yum yum.
Es fácil, sencillo y perfecto para servir en los calurosos días de verano. ¡Hacer salsa yum yum, también llamada salsa blanca o salsa de camarones, es muy simple!
El único inconveniente es que tienes que hacer esto el día antes de servir para que los sabores tengan tiempo de desarrollarse.
El resultado de esta receta de salsa yum yam es una salsa cremosa, casi al estilo francés, más suave en dulzura y sabor. ¡La salsa yum yum también combina perfectamente con todo!
Tenía un poco de pollo sobrante (de hacer una receta general de pollo Tso) y lo serví junto como salsa.
¡Increíble!
Si eres uno de los afortunados con un patio trasero y una parrilla al aire libre, los habitantes de Manhattan y Brooklyn te envidiamos todos los veranos, ¡así que haz esta receta de barbacoa de verano con salsa yum yum para ti! próxima cena
Tanto para la familia como para los amigos, todos disfrutarán de la combinación de calabacín asado ahumado y salsa de crema yum yum.
Sirva esta receta de calabacín a la parrilla con salsa yum yum con una ensalada ligera de sandía, fresa y tomate, algunas albóndigas de pollo molidas y brochetas de espárragos, un filete de atún rápido con salsa de tomate y algunas delicias de postre.
Calabaza De Verano A La Parrilla Con Salsa Yum Yum
Calabaza de Verano con Salsa Yum Yum
Esta es una receta ligera y fácil de calabacín a la parrilla con salsa yum yum: calabaza asada en rodajas cubierta con una salsa japonesa dulce, picante y cremosa. ¡Solo 10 minutos para hacerlo!
- Tiempo de configuración: 10 minutos
- Hora de cocinar: 5 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Actuación: 6 personas 1x
- Categoría: aperitivos
- Cocina: japonés americano
Ingredientes
Salsa yum yum
-
1 taza de mayonesa
-
1/4 taza de agua
-
1 cucharadita de pasta de tomate
-
1 cucharada de mantequilla, derretida
-
1/2 cucharadita de ajo en polvo
-
1/2 cucharadita de salsa sriracha
-
1/2 cucharadita de azúcar
-
1/4 de cucharadita de pimentón
- pizca de pimienta de cayena
Instrucciones
Salsa yum yum:
- Derretir la mantequilla en un tupper y agregar todos los demás ingredientes excepto la mayonesa. Mezcle hasta que quede suave. Agregue la mayonesa y mezcle hasta que esté bien mezclado. Refrigere durante la noche (o hágalo temprano en la mañana si planea servirlo con la cena).
Cortar y cocinar la calabaza:
- Corte los calabacines a lo largo en trozos de 1/2 pulgada de grosor. Este paso es opcional -> Cortar los trozos de calabaza por la mitad en todo el ancho para facilitar el consumo.
- Coloca unas cuantas hojas de papel de cocina en un plato o superficie plana. Lo dejó a un lado.
- Usando una parrilla, una parrilla hibachi o una sartén, asa la calabaza hasta que veas marcas carbonizadas. Da la vuelta a los trozos de calabaza y haz lo mismo por el otro lado.
- Transfiera la calabaza cocida a una toalla de papel y con dos hojas más, exprima suavemente el exceso de agua de cada pieza.
- Coloque la calabaza cocida en un tazón o plato y agregue un poco de salsa yum yum. Condimentar con sal y pimienta. Coloque la salsa yum yum restante en un tazón pequeño y sirva con el calabacín a la parrilla.
