Calabacines a la italiana

Non risco davvero a ricordare da dove provenisse, ma la mia famiglia lo faceva always when in estate llegué i abbondanti raccolti di Zuchini. Es così semplice. —Picolina

ingrediente

• 3-4 piccolo de calabacín

• 2 cucchiai de aceite de oliva

• 1/4 cucchiaino di peperoncino tritate

• 1 latina da 15 una vez di pomodori a cubetti

• 1 picante de alio

• 1/2 taza de parmesano, gratis

• 1 libra de controfiletto macinate rosolate (opzionale)

indicación

1. Soffriggere l’aglio e il peperoncino schiacciato nell’olio d’oliva fino a when non saranno fragranti, quindi aggiungere le rondelle di zucchine tagliate a fettine sottili and far rosolare per circa cinque minuti facendo rosolare un po’.

2. Aggiungere a lattina di pomodori a dadini y cuocere a slow fuoco por alrededor de 15 minutos.

3. Cospargere la mezza tazza di parmigiano sopra le zucchine cotte y continúe cuocere a fuoco basso fino a when il formaggio non si sarà sciolto. Servirá Quindi.

4. Opcional: para un pasto en padella con carne rosolare mezzo chilo di controfiletto macinato condito con sale, pepe y origano.