Esta publicación puede incluir enlaces de afiliados. Como miembro de Amazon, gano con las compras que califican.
¡Fajitas chisporroteantes en un palito! brochetas de bistec fajita son perfectos para asar a la parrilla en verano: filetes tiernos, pimientos coloridos y cebollas rojas brillantes asadas a la perfección. ¡Asar a la parrilla saludable nunca se ha visto tan bien!
Yay, la temporada de parrilladas está oficialmente aquí. Mi esposo y yo solíamos competir por el “maestro de la parrilla” y al final acordamos ser el claro ganador. Él es bueno cocinando con el ahumador y yo estoy más emocionada. Una hamburguesa muy recocida y seca no miente.
Estos pinchos de fajita de bistec son muy fáciles de hacer y perfectos para las próximas festividades como el fin de semana de los Caídos y el Día del Padre que se acercan rápidamente.
¿Qué corte de carne debo usar?
Para estas brochetas fáciles de fajita de bistec, usé un bistec de solomillo. Es un corte magro y sabroso que aguanta muy bien a la brocheta ya la parrilla. Si quisiera hacer esta receta como las tradicionales fajitas de bistec, recomendaría el bistec de falda.
adobo y montaje
Marinar y armar estas brochetas es lo que lleva mucho tiempo, pero ni siquiera eso lleva mucho tiempo.
Si te encantan las fajitas de bistec, te encantarán todos los sabores de estas brochetas de fajita de bistec marinadas en aceite de aguacate, jugo de limón fresco, cebolla y salsa picante.
Como embajadora de la marca con Tastefully Simple, me divertí mucho desarrollando una receta saludable y fácil para asar a la parrilla con ingredientes mínimos.
Los productos Tastefully Simple se pueden comprar en línea y son alimentos de etiqueta limpia que no contienen colorantes, sabores ni conservantes artificiales.
Me encanta este adobo simple para estas brochetas de bistec fajita. Como se mencionó anteriormente, puede sustituir un corte de carne diferente y usar ese mismo adobo para hacer fajitas de bistec tradicionales.
ingredientes marinados
Deje marinar durante al menos 30 minutos, preferiblemente varias horas o incluso durante la noche.
Cuadrícula
Cuando se trata de asar a la parrilla, es muy fácil cocinar demasiado la carne. Estos pinchos se asan a la parrilla durante un total de 8 minutos, solo 4 minutos por cada lado.
como servir
Sirva con una guarnición de caviar de vaquero, salsa casera, guacamole, tortillas de harina y tortillas de maíz.
¿Alguna vez has hecho estos pinchos de bistec fajita? ¡Califica la receta y déjame un comentario para saber cómo resultó!
brochetas de bistec fajita
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Curso: 4 de julio, aperitivos, plato principal
¡Fajitas chisporroteantes en un palito! Las brochetas de bistec fajita son perfectas para asar a la parrilla en verano: tiernos trozos de bistec, pimientos coloridos y cebollas rojas brillantes asadas a la perfección. ¡Asar a la parrilla saludable nunca se ha visto tan bien!
-
Combine el jugo de limón, el aceite de aguacate, la pimienta especiada, el aderezo de cebolla y la sal en un tazón.
-
En una bolsa para congelar de un galón, coloque los cubos de bistec y vierta la mitad de la marinada.
-
Selle la bolsa, expulsando todo el aire, luego masajee el aceite y el condimento en el bistec.
-
En una bolsa de congelador separada, agregue los pimientos y la cebolla y vierta el resto de la marinada.
-
Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos, preferiblemente varias horas o incluso durante la noche.
-
Pase el bistec y las verduras en brochetas de bambú.
-
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque las brochetas en la parrilla y cocine, con la tapa hacia abajo, 4 minutos por lado por la mitad.
-
Retirar del fuego en papel aluminio, envolver y dejar reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
- Si no tiene pimienta sazonada, reemplácela con ½ cucharadita de pimienta negra y ½ cucharadita de orégano seco.
- Remoje las brochetas en agua durante al menos 30 minutos antes de asarlas. Esto evitará que se quemen en la parrilla.
- Incluye la oferta promocional del 10% utilizando el código: “MUYBUENO”. Bueno aunque sea el 1 de julio de 2020.
Tamaño de la porción: 6g, Calorías: 262kcal, Carbohidratos: 6g, Proteínas: 35g, Grasas: 10g, Grasas saturadas: 3g, Colesterol: 89mg, Sodio: 282mg, Potasio: 692mg, Fibra: 2g, Azúcar: 3g, Vitamina A: 1863IU , Vitamina C: 79 mg, Calcio: 42 mg, Hierro: 3 mg
foto de María Rosa
Esta publicación está patrocinada por Tastefully Simple. Las opiniones y pensamientos personales son míos.
