Este brie de miel es el complemento perfecto para su plato de queso o se sirve solo como aperitivo. Omita la receta de queso brie caliente con miel y nueces tostadas o siga leyendo para conocer nuestros consejos para prepararla.
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Esta sencilla receta es prácticamente infalible. Comience con su rebanada favorita de queso brie. Déjelo afuera por un tiempo y luego llévelo a temperatura ambiente; el brie frío no es tan bueno.
Justo antes de servir, tuesta unas nueces y prepara la miel especiada caliente. En una cacerola pequeña, mezcle la miel con las hojuelas de chile picado y una pizca de sal. Cocine hasta que esté caliente, rocíe con el queso brie y agregue las nueces.
Este es definitivamente uno de mis favoritos, ¡no durará mucho!
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Receta actualizada, originalmente publicada en septiembre de 2011. Desde que la publicamos en 2011, hemos cambiado la receta para que sea más clara. – Adán y Juana
Brie con miel caliente y nueces tostadas
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PREPARAR 1 hora
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Cocine por 5 minutos
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TOTAL 1 hora y 5 minutos
Para tostar las nueces, calienta el horno a 350 grados F. Esparce las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear y ásalas durante 5 a 10 minutos, revolviéndolas de vez en cuando para asegurar una cocción uniforme. Las nueces se tuestan cuando se ven más oscuras y tienen un olor a nuez.
Rinde de 4 a 6 porciones
Usted necesitará
1 rebanada de queso brie
1/4 taza de media nuez, tostada
3 cucharadas de miel pura
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
1/8 de cucharadita de sal marina
indicaciones
Retire el queso de la nevera y colóquelo en un plato. Deje reposar durante 1 hora para que alcance la temperatura ambiente.
Cinco minutos antes de servir, caliente la miel en una cacerola pequeña a fuego medio con las hojuelas de pimienta y la sal. Cuando la miel esté caliente, espolvorea sobre el queso brie. Espolvorea las nueces por encima y alrededor de los lados, luego sirve.
Consejos de Adam y Joanne
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