boloñesa de atún

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boloñesa de atún

Nuestra boloñesa de atún es una gran comida familiar y como todos los ingredientes vienen directamente de la alacena de la tienda, es una excelente opción para la cena.

¿Y adivina qué? Está listo para comer en solo 15 minutos, y cuando estás cocinando para los niños, a veces 15 minutos es literalmente todo lo que tienes.

Este plato de pasta realmente sabroso y sin complicaciones no solo es rápido y fácil de preparar, sino que a los niños les encanta.

Mis hijos parecen divertirse mucho. así que siempre hay unas cuantas latas de atún esperando en la alacena.

Ingredientes de atún a la boloñesa

• 50 g de anchoas en aceite de oliva (o simplemente use algunos filetes de un bote de anchoas y agregue una cucharada de aceite de oliva a la sartén)

• 400g lata de tomate troceado

• 2 cucharadas de alcaparras (opcional, si a los niños no les gusta, déjalo fuera)

• 300 g de pasta penne o fusilli seca

Cómo cocinar atún a la boloñesa

• Primero: Ponga la pasta a cocer en agua con sal según las instrucciones del paquete. Luego, mientras cocina, agregue la salsa boloñesa de atún.

• Agregue el aceite de la lata de anchoas a una sartén grande. (si usa filetes de anchoa de bote, agregue un buen chorrito de aceite de oliva a la sartén)

• Cocine los filetes de anchoa en el aceite a fuego medio, presionándolos con una cuchara de madera para que se cocinen rápidamente en el aceite.

• Agregue los tomates enlatados a la sartén.

• Punta de atún en lata

• Agregar las aceitunas negras en rodajas

• Apunta a las alcaparras si las estás agregando. Creo que le dan un toque picante a la salsa, pero para los niños tienen un gusto adquirido.

• Agregue el ajo, el orégano y la albahaca. Puedes usar fresco si lo prefieres.

• Después de verter todos los ingredientes en la sartén, simplemente mezcle.

• Mezcle suavemente para combinar todos los ingredientes de atún a la boloñesa. Luego cocina a fuego medio sin tapa mientras la pasta termina de cocinarse.

• ¡La salsa debe reducirse un poco mientras se cocina y te queda este pan relleno con una deliciosa salsa para pasta aquí! Sazone al gusto con sal y pimienta.

• Escurrir la pasta y volver a colocarla en la sartén. Luego agregar la salsa boloñesa de atún.

• Mezcla todo para cubrir toda la pasta con la salsa.

• Luego divida entre los cuatro tazones y sirva con un poco de aceite de oliva y una pizca de albahaca o pimienta negra.

Haz la boloñesa de atún a tu manera

• Agregue una pizca de hojuelas de chile para darle un toque picante.

• Coma como un estofado de atún y limpie los jugos con una tostada de pan ciabatta frotada con un diente de ajo y rociada con aceite de oliva.

Qué servir con atún a la boloñesa

Intente servir su plato de atún con una ensalada verde fresca, mazorcas de maíz empapadas en mantequilla o incluso una guarnición. que siempre es popular entre los niños.

Rendimiento: 4 porciones

boloñesa de atún

Receta perfecta de pasta de 15 minutos para la cena entre semana

tiempo de configuración5 minutos

Hora de cocinar10 minutos

Tiempo Total15 minutos

Ingredientes

• 50g lata de anchoas en aceite de oliva

• 400g lata de tomate troceado

• 120g lata de atún

• 100 g de aceitunas negras en rodajas

• 1 cucharada de alcaparras (opcional)

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de orégano seco

• 1 cucharadita de albahaca seca

• 300 g de pasta seca (penne o fusilli)

Instrucciones

1. Poner la masa según las instrucciones del paquete. Mientras se cocina la pasta, preparar la salsa boloñesa de atún.
2. Agregue el aceite de las anchoas enlatadas a una sartén grande junto con los filetes de anchoa, cocínelos en el aceite durante unos minutos, use una cuchara de madera para triturarlos y cocinarlos en el aceite más rápido.
3. Agregue los tomates, el atún, las aceitunas, las alcaparras, el ajo seco, el orégano y la albahaca, mezcle todo y cocine a fuego medio hasta que esté muy caliente. Sazone al gusto con sal y pimienta.
4. Escurrir la pasta y volver a la sartén con la boloñesa de atún y mezclar todo.
5. Dividir en vasos y servir inmediatamente.

Información nutricional:

Actuación:

4

Tamaño de la porción:

1

Calorías: 263 Grasas totales: 9 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 7 g Colesterol: 23 mg Sodio: 812 mg Carbohidratos: 29 g Fibra: 4 g Azúcar: 3 g Proteína: 16 g

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