Bolas de ron sin gluten

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Ingredientes

  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de sultanas
  • 2 1/2 tazas de migas de arroz sin gluten
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de coco deshidratado* para decorar
  • 1 cucharada de ron

Método

  1. Coloque la leche, el azúcar y la mantequilla en una cacerola a fuego lento hasta que la mantequilla y el azúcar se hayan derretido.

  2. Agregue los ingredientes secos y el ron.

  3. Refrigere por 30 minutos para instalar.

  4. Enrolle las bolas de nuez y páselas por el coco.

Los grados

Puedes usar esencia de ron o coñac.

Se puede usar cualquier fruta mezclada en lugar de pasas sultanas.

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