bolas de puercoespín

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Ingredientes

  • 500 g de carne picada magra
  • 1/2 taza de arroz crudo
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 pizca de hierbas italianas mixtas
  • 440 g de sopa de tomate
  • 220g de agua

Método

  1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.

  2. Forme la mezcla en bolas grandes del tama√Īo de una nuez.

  3. Colocar en una placa de horno apta para horno.

  4. Mezcla la sopa con media lata de agua y viértela sobre las albóndigas.

  5. Cocine durante unos 45 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido (esto llevará más tiempo en una olla de cocción lenta).

Los grados

Puede cocinar las albóndigas en una bandeja para hornear, una olla tapada para la estufa o una olla de cocción lenta. Agregue un poco más de agua durante la cocción si es necesario. Se pueden agregar zanahorias y calabacines rallados para obtener un contenido adicional de plantas. Servir con puré de patatas y una verdura verde.

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