¡Los bocados de brie de arándanos y nuez de arce son un aperitivo rápido y fácil, perfecto para las fiestas! Mini conchas de hojaldre rellenas con queso brie derretido y cubiertas con postre, canela, arce, nueces y arándanos. ¡Se van más rápido de lo que puedes ponerlos en tu plato!
Es la temporada navideña, ¿y quién no necesita un aperitivo rápido y fácil que pueda preparar en minutos? ¡Estos bocados de queso Brie asado con nueces y arándanos marcan todas esas casillas y desaparecen en menos tiempo del que lleva prepararlos!
Brie es un queso que la gente ama u odia. Resulta que lo amo. El queso es suave y cremoso con un sabor a mantequilla. ¡También se derrite como un sueño! Creo que cuando la gente dice que no le gusta es por la corteza que cubre el queso. La corteza puede ser un poco rara y tener un sabor terroso, pero es completamente comestible. Si está totalmente en contra de la corteza, siéntase libre de cortarla para este aperitivo.
¿Qué necesito para hacer bocados de brie al horno?
- Mini conchas de hojaldre las encontrarás en la sección de congelados al lado del hojaldre
- queso Brie
- nueces de pecán
- arándanos secos
- miel de maple
- Canela y pimienta de cayena, la pimienta de cayena es opcional pero agrega el toque picante perfecto para combinar con la salsa dulce.
Si nunca ha hecho un aperitivo de mini capa de filo, rápidamente se enamorará de ellos. Tengo varios aperitivos que uso y uno de mis favoritos son estos Brie horneado y mermeladas de higos. Son el recipiente perfecto del tamaño de un bocado para casi cualquier tipo de relleno. Para un aperitivo frío prueba estos Bocaditos de hummus filo y pimiento asado y para otra opción caliente, estos Tazas de hojaldre de jalapeño al horno ¡Se ve fantastico!
Lo bueno de las cáscaras de filo es que están precocinadas, por lo que todo el trabajo está hecho por ti. Si vas a hacer un aperitivo caliente con ellos, solo van al horno cuando está caliente, o en este caso, el relleno se ha derretido. Estos bocados de queso brie asado con nueces de arce y arándano tomaron alrededor de 10 minutos. Este es el momento perfecto para hacer la cobertura.
Para hacer la salsa, todo lo que necesita hacer es hervir el jarabe de arce (no el jarabe para panqueques) en una cacerola pequeña. Cuando hierva, añade las nueces picadas, los arándanos secos, la canela, la pimienta de cayena y una pizca de sal. Vuelva a hervir la mezcla y cocine durante otros 2-3 minutos para espesar un poco.
Cuando los bocados cocidos salgan del horno, agréguelos de inmediato con una cucharadita de cobertura de arándanos y nueces. Este aperitivo es muy picante, pero también sabe bien a temperatura ambiente. Es perfecto para todas tus fiestas y es fácil de armar cuando llegan invitados de última hora.
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Bocaditos de queso Brie asado con nueces de arce y arándanos
Cosecha:
30 porciones
Tiempo de configuración:
10 minutos
Hora de cocinar:
10 minutos
Tiempo Total:
20 minutos
Ingredientes
-
30 mini caparazón filo
-
8 onzas de queso brie
-
1/2 taza de jarabe de arce
-
1/2 taza de nueces picadas
-
1/2 taza de arándanos secos
-
1/2 cucharadita de canela en polvo
-
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350° y coloque las mini conchas de filigrana en una bandeja para hornear.
- Coloque un cubo de queso brie en cada capa de filo y cocine durante 10-12 minutos o hasta que el queso brie se derrita.
- Mientras se cocina el brie, vierta el jarabe de arce en una cacerola pequeña y hierva. Cuando hierva, añade las nueces, los arándanos secos, la canela, la pimienta de cayena y una pizca de sal. Lleve la mezcla a ebullición nuevamente y cocine por unos 2 minutos o hasta que el almíbar se espese un poco.
- Retire las piezas cocidas del horno y cubra con una cucharadita de cobertura de arándanos y nueces. Debe servirse de inmediato, pero sabe muy bien incluso a temperatura ambiente.
Información nutricional:
Rendimiento: 30
Porción: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 75 Grasas totales: 7 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 4 g Colesterol: 20 mg Sodio: 140 mg Carbohidratos: 8 g Fibra: 1 g Azúcar: 7 g Proteína: 2 g
