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En las últimas dos semanas, he comido en varios lugares que tienen excelentes hamburguesas y batidos. He comido de todo sobre hamburguesas, pero estoy demasiado llena para pensar siquiera en un batido. Por lo general, tengo una que hacer, pero también he estado demasiado llena para eso. Tuve que tomar el asunto en mis propias manos y preparar uno en casa. Cuando tenía ganas de un batido en casa, estaba haciendo mi propia versión de fluffernutter, ¡que es tan mantequilla de maní!
Mientras estaba en la universidad, el pequeño refrigerador de mi dormitorio tenía un congelador muy pequeño que tenía suficiente espacio para almacenar unas cuantas tazas de helado. Mi indulgencia favorita era el helado Chubby Hubby de Ben & Jerry. Si aún no has tenido uno, déjame decirte: el helado de vainilla malteada está relleno de chocolate y pretzels rellenos con mantequilla de maní y remolinos de dulce de azúcar y mantequilla de maní. Para cualquiera que ame la combinación de pretzels, mantequilla de maní y chocolate, este helado fue el paraíso absoluto.
Lo convertí en un batido y sació por completo mi sed del batido espeso y cremoso que ansiaba.
Comencé con helado de vainilla y agregué un poco de leche, leche en polvo malteada, mantequilla de maní, trozos de pretzel y chispas de chocolate con leche. Esto hace un batido súper espeso, que me encanta; Si prefiere un batido más aguado, simplemente agregue más leche. También puedes usar chocolate semidulce o semidulce si gustas; Mi chocolate Valrhona viene en discos ovalados, así que los rompí con los dedos. Puede usar cualquier tipo de barra de chocolate para hornear o incluso chispas de chocolate.
Este batido sabía como el helado que bebí en la universidad, lo que significa que es absolutamente fabuloso.
¡Estoy listo para uno más!
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Batido de pretzel, mantequilla de maní y chocolate
Porciones: 2 batidos medianos Preparación: 5 minutos Total: 5 minutos Un batido elaborado con el sabor del helado Ben & Jerry’s Chubby Hubby.
- 2 tazas de helado de vainilla (casero o comprado)
- ¼ taza de leche
- 3 cucharadas de leche en polvo malteada
- 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa (hecha en casa o comprada en la tienda)
- ½ taza de pretzels
- ½ taza de chispas de chocolate con leche
Usual Estados Unidos – sistema métrico
- Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle a velocidad media hasta que quede suave y cremoso.
- Cubra con crema batida y sirva.
Los valores nutricionales se basan en un batido promedio.
