Batido de mantequilla de maní y manzana

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La mantequilla de maní es mi lenguaje de amor y no me avergüenzo. Baja en carbohidratos, alta en grasas saludables y muy sabrosa, la mantequilla de maní es una excelente manera de complementar los alimentos ricos en fibra como las manzanas, el pan integral y la avena.

Alerta de spoiler: si no ha probado mi avena fría con mantequilla de maní y chocolate durante la noche, este sería un buen momento.

Para esta receta de batido de mantequilla de maní espeso y cremoso, simplemente mezclé una manzana, plátano, mantequilla de maní, yogur, linaza y un poco de canela y vainilla.

La mantequilla de maní cremosa y salada es el equilibrio perfecto de manzanas agridulces. Si quieres vegano, cambia el yogur griego por leche de coco entera.

El resultado final es un batido dulce, cremoso, ligeramente ácido y con sabor a nuez que lo mantendrá lleno y satisfecho durante horas.

Para un pequeño placer adicional, siéntase libre de espolvorear con mantequilla de maní derretida antes de servir.

Tu paja te está esperando.

Batido de mantequilla de maní y manzana

Esta receta de batido espeso y cremoso contiene proteínas y se compone de manzanas dulces, mantequilla de maní cremosa y una pizca de canela.

Tiempo de preparación: 4 minutos Tiempo total 4 minutos

Porciones 4 Calorías 159kcal

Ingredientes

  • 1 manzana (con corazón y cuartos)
  • 1 plátano
  • 1 taza de yogur griego natural (puede sustituir la leche de coco si lo desea)
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní natural
  • 2 cucharadas de semillas de lino (enteras o molidas)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de hielo (opcional)

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad y mezcle hasta que quede suave. Sirva con más mantequilla de maní derretida, si lo desea.

Notas del chef:

Añadir más o menos hielo hasta conseguir el espesor deseado.

Nutrición:

Tamaño de la porción: 8 g | Calorías: 159kcal | Carbohidratos: 18g | Proteína: 8g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 3mg | Sodio: 22mg | Potasio: 325mg | Fibra: 4g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 43 UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 98mg | Hierro: 1mg

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