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Chicos, todavía no están cansados de la calabaza, ¿verdad?
Todo bien. Porque no puedo terminar el mes de octubre sin compartir estas barras de mezcla para hornear Pumpkin Pie Spice Trail. Así es: sin cocinar, mínimo esfuerzo, agitar todo en un bol y triturarlo en un plato para que se enfríe con el mínimo esfuerzo. Lo que significa que son obligatorios, ¿verdad?
Cuando se trata de barras, me encanta que la mía tenga muchas texturas, ingredientes ricos en nutrientes y un nivel moderado de dulzura. Encajan perfectamente y si los guardas envueltos individualmente en la nevera o en el congelador (que yo recomendaría) se ven bien y seguros, haciéndolos fáciles de manipular y transportar. ¡A nadie le gustan las barras arrugadas y querrás tener hasta la última miga de estas bellezas en tu boca! Son masticables, dulces y crujientes al mismo tiempo, casi perfectos como bocadillos saludables y portátiles.
Entonces, ¿EE. UU.?
Ingredientes
Para preparar los condimentos para pastel de calabaza:
Instrucciones
- En un tazón grande, combine los ingredientes secos (avena con sal marina).
- Coloque una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el jarabe de arroz integral, el jarabe de arce y la mantequilla de almendras y mezcle hasta que quede suave y delgado (alrededor de 4-5 minutos). Retire del fuego y agregue la vainilla.
- Vierta la mezcla húmeda en los ingredientes secos y use una espátula para cubrir lo más uniformemente posible.
- Vierta todo el contenido del tazón en una bandeja para hornear de 8 × 8. (Si su plato es de vidrio, le recomiendo forrarlo con 2 hojas de papel pergamino para que pueda usarlo como asas para quitar las barras).
- Coloque la sartén en el congelador durante una hora o en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas para que cuaje. Una vez detenido, use un cuchillo afilado para cortar 10-12 barras o cuadrados.
- Envuelve cada barra individualmente. Guarde las sobras o congélelas hasta por 4 semanas.
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