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¿Te gusta el boxeo clásico favorito de tu infancia pero quieres que sea más casero y saludable? ¡Esta receta saludable de Hamburger Helper es tu solución, y está hecha en una sartén y es tan deliciosa!
Ayudante de hamburguesa saludable
Estas son cenas rápidas y fáciles con ingredientes mínimos y este Hamburger Helper casero es definitivamente un ganador. Todo está hecho en un frasco, con artículos que probablemente ya tengas en tu despensa y seguro que serán un éxito para todos. Recuerda esa versión que quizás recuerdes cuando eras un niño, ¡solo usa ingredientes reales, por lo que sabe mucho mejor! ¿Mencioné que se tarda unos 30 minutos en cocinar? Guarde esta receta y cuélguela en el refrigerador la próxima vez que necesite una cena rápida.
ingredientes necesarios
- Carne molida
- Fideos de codo (¡usamos sin gluten!)
- Cebolla
- ajo
- especias
- conservas de tomate en dados
- caldo de carne
- queso cheddar rallado
Qué tipo de carpeta usar
Esta pasta de despensa la probamos con diferentes tipos de pasta sin gluten y también con la tradicional pasta de trigo. ¡Todo funcionó igual!
Durante la cocción, la receta requiere que cocines la pasta según las instrucciones del paquete, así que verifica la información en el paquete de la pasta.
¿Cómo funciona una masa de pan?
Si eres nuevo en el concepto de cocinar pasta en una sartén, ¡déjame explicarte cómo funciona! Por lo general, la pasta se cocina por separado en abundante agua hirviendo, luego se escurre antes de usarla en cualquier plato que esté preparando. Pero una pasta de una sola olla hierve la pasta directamente en cualquier “salsa” que esté usando. En lugar de simplemente llenar la sartén con agua, se agrega una cantidad precisa para garantizar que cuando la pasta esté cocida, quede el residuo líquido suficiente para hacer la salsa. La salsa resultante es más “creativa” porque cualquier resto de almidón en el líquido de cocción se deja en la sartén, en lugar de desecharse cuando se escurre la pasta. Dado que todo se cocina en una olla, siga las instrucciones y las cantidades de ingredientes con precisión para asegurarse de que quede la cantidad correcta de salsa al final.
Además, cuando la pasta está cocida, la salsa puede verse muy aguada. Se espesará en unos 5 minutos para tener la cantidad perfecta, así que ten paciencia.
Si te ha gustado esta receta de pasta, echa un vistazo a estas otras:
- Ensalada César De Pollo Sin Gluten
- Pasta con chorizo y verduras
- Ensalada de pasta BLT sin gluten
- Brócoli Rabe y Salchicha
Ayudante de hamburguesa saludable
¿Te gusta el boxeo clásico favorito de tu infancia pero quieres que sea más casero y saludable? ¡Esta receta saludable de Hamburger Helper es tu solución, y está hecha en una sartén y es tan deliciosa!
Rendimiento 4 Tiempo de Preparación 10 minutos Tiempo de Cocción 25 minutos Tiempo Total 35 minutos Tipo de Receta: Cena Cocina Americana Avanzada: Fácil
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 kg de carne molida
- 1 cucharadita de sal marina fina
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano
- 15 onzas de tomate cortado en cubitos
- 3-1/2 tazas de caldo de res
- 12 onzas de macarrones de codo sin gluten
- 1 taza de queso cheddar fuerte
- perejil, para servir
direcciones
- Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue la carne y cocine hasta que ya no esté rosada. Elimina el exceso de grasa.
- Agregar sal, pimienta, pimentón, orégano, tomate picado y caldo hasta hervir.
- Una vez que hierva, coloque la pasta en la sartén y cocine por el tiempo indicado en las instrucciones del paquete (si el paquete dice cocine la pasta por 10 minutos, cocine por 10 minutos), revolviendo cada pocos minutos para evitar que la pasta de pegamento se cocine. .
- Cuando los macarrones estén bien cocidos, apaga el fuego y agrega el queso. Revuelva y deje reposar la masa durante 5 minutos mientras la salsa sigue espesando.
- ¡Decora con perejil y sirve!
Nutrición
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