Arroz De Coliflor Con Mantequilla De Ajo Y Espinacas

Fácil, crujiente, increíblemente sabroso. Arroz De Coliflor Con Mantequilla De Ajo ¡Es simple, saludable y sorprendentemente BUENO!

MI NUEVA FORMA FAVORITA DE HACER ARROZ DE COLIFLOR

El arroz de coliflor se cocina en mantequilla con ajo y espinacas para un acompañamiento saludable, delicioso y muy simple. Este es un acompañamiento perfecto para el pollo o el pescado y se hace en unos 15 minutos.

Realmente no sé qué decir más que estoy locamente enamorada del arroz con coliflor. ¡Realmente soy! Es muy bueno. Mejor que el arroz, y mejor que la coliflor sin arroz… ¿CUALQUIER sentido tiene sentido? Él lo hace por mí.

Algunos de mis favoritos incluyen, Arroz De Coliflor Con Limon Y Coco, Pollo a la Miel Sriracha con Arroz de Coliflorasí como Arroz frito con coliflor – ¡Mmm!

ARROZ DE COLIFLOR CON MANTEQUILLA DE AJO

Éste Arroz De Coliflor Con Mantequilla De Ajo Y Espinacas es fácil bajo en carbohidratos, ceto, sin gluten, paleo, vegetarianoy, sobre todo, la receta SUPER DELICIOSA que dejará lamer su plato hasta al más exigente de los comensales.

Tengo una niña de 9 años que odia la comida, bueno, la comida que NO es chocolate y cereal, pero devoró este arroz estilo cavernícola con coliflor.

serví con mi Piernas de pollo con estofado jugosoy fue la comida ideal en uno de nuestros días de semana llenos de fútbol.

CÓMO HACER ARROZ DE COLIFLOR CON MANTEQUILLA DE AJO

En esta receta, utilicé coliflor precortada que recogí en el supermercado local porque no tuve tiempo de jugar con una cabeza entera de coliflor. PERO, si quieres arroz con tu coliflor, ¡no está mal! Sigue mi sencilla receta para Cómo preparar y almacenar arroz de coliflor.

  • Primero deberá derretir un poco de mantequilla y agregar algunos dientes de ajo picados; cocine hasta que esté fragante.
  • Agrega el arroz de coliflor, el chile en polvo, la sal y la pimienta; revuelva y cocine por 2 minutos o hasta que estén tiernos.
  • Agregue un poco de caldo de verduras, jugo de limón, espinacas y siga revolviendo hasta que las espinacas se marchiten y el líquido se evapore.
  • Retire del fuego; Me gustan los ingredientes y los ajusto en consecuencia.

¡El arroz de coliflor con mantequilla de ajo y espinacas es fácil de hacer, y su sabor a mantequilla y ajo te enganchará a ti, a ti y a ti!

QUÉ SERVIR CON ARROZ DE COLIFLOR

  • Salmón en mostaza de arce en papel de aluminio
  • Camarones con hierbas de ajo limón en paquetes
  • Piernas de pollo picantes, dulces y pegajosas
  • Pechugas de pollo tiernas y jugosas

CÓMO ALMACENAR EL ARROZ DE COLIFLOR COCIDO

  • Memorizar arroz de coliflor enfriado y hervido en recipientes herméticos tapados. Almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.
  • También puede congelar el arroz de coliflor cocido en recipientes herméticos tapados. Congelar hasta por 5 meses.
  • Descongele el arroz de coliflor en el mostrador antes de recalentarlo.

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¡GUSTAR!

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA

Arroz De Coliflor Con Mantequilla De Ajo Y Espinacas

5
5
5

WW estilo libre: 4

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Tiempo Total

20 minutos

¡El arroz de coliflor con mantequilla de ajo fácil, crujiente e increíblemente sabroso es simple, saludable y sorprendentemente bueno!

Curso: Contorno

Cocina americana

Porciones: 4 personas

Calorías: 135kcal

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 4 tazas de arroz con coliflor
  • 1/4 cucharadita a 1/2 cucharadita chile en polvo, o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1/4 taza de caldo de verduras bajo en sodio (también puedes usar caldo de pollo, caldo de huesos, caldo de res, etc…)
  • 1 lima, exprimida
  • 6 onzas de espinacas tiernas

Instrucciones

  1. Derrita la mantequilla a fuego medio.
  2. Agregue el ajo y cocine y mezcle por 2 minutos; Ten cuidado de no quemar el ajo.
  3. Mezcla el arroz con la coliflor; sazone con chile en polvo, sal y pimienta.
  4. Cocine y mezcle durante 2 minutos, revolviendo hasta que todo esté completamente combinado.
  5. Añadir el caldo de verduras y el jugo de limón.
  6. Agrega las espinacas; cocina y revuelve durante 1 minuto o hasta que la espinaca se haya marchitado y el líquido se haya evaporado.

  7. Retire del fuego y pruebe los condimentos; ajustar en consecuencia.
  8. Atender.

Notas de recetas

CÓMO ALMACENAR EL ARROZ DE COLIFLOR COCIDO

  • Memorizar arroz de coliflor enfriado y hervido en recipientes herméticos tapados. Almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.
  • También puede congelar el arroz de coliflor cocido en recipientes herméticos tapados. Congelar hasta por 9 meses.
  • Descongele el arroz de coliflor en el mostrador antes de recalentarlo.

PUNTOS WW FREESTYLE: 4

*Utilice aceite de oliva en lugar de mantequilla para reducir los puntos a 3

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