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Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 taza de arroz blanco
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de crema agria
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de sultanas
- 1 pizca de canela molida* para servir
Método
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En una sartén, caliente lentamente la leche a fuego lento.
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Agregar azúcar, arroz y sal.
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Cocine sin tapar durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Aléjate del calor.
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Agrega la nata, la vainilla y las sultanas.
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Verter en platos para servir.
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Enfriar a temperatura ambiente.
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Espolvorear con canela.
Los grados
Un hermoso budín cremoso. Comido caliente, es perfecto para el invierno.
