Esta receta va a sonar rara, pero tienes que confiar en mí. Estas albóndigas son en realidad una de mis cosas favoritas que hace mi abuela. A todos los que alguna vez han comido una de sus albóndigas les ha encantado y han optado por la segunda y la tercera ración. Solo necesitas superar la rareza de los ingredientes. —Álex Chester
Ingredientes
-
1-2 libras 80% de carne de res magra alimentada con pasto.
-
Botella de 12 onzas de salsa de chile (se parece a la salsa de tomate y también sabe un poco similar)
-
Botella de 32 onzas de jalea de uva (por el bien de su cuerpo, compre el tipo totalmente natural o al menos el tipo sin jarabe de maíz)
indicaciones
-
Hacer bolitas con la carne. Nada enorme, pero depende totalmente de ti y de tus preferencias de tamaño de bola.
-
En fuego alto toda la mermelada de uva y la salsa de pimientos hasta que empiece a hervir. Luego baja el fuego.
-
Agregue las albóndigas a la salsa y cocine por unos 30 minutos.
-
Las albóndigas deben estar suaves y tiernas cuando estén listas.
-
Disfruta y recuerda, ¡nunca está de más!
