Ajo De Repollo Asado

Éste Ajo De Repollo Asado Es un plato vegano tan sabroso. Sabroso con un carácter ligero, te encantarán estos deliciosos sabores. y parcelas.

El repollo con ajo asado es tan simple y delicioso que te preguntarás por qué no lo has hecho en años. Con unos pocos ingredientes bien elegidos, puede armar un plato sabroso y abundante. Asar es la mejor manera de hacer esta receta de repollo porque ofrece el nivel perfecto de carbón y ternura. ¡Te encantará este plato!

Incluir más verduras en la dieta de su familia puede ser un desafío, como estoy seguro de que sabe. Pero este repollo asado con ajo realmente puede ayudar. Con una sabrosa mezcla de ingredientes, este plato de verduras combina bien con muchos otros. Y también se ve muy bien, con un patrón de rosetas de hojas de repollo, ¡perfecto para servir a los invitados! ¿Y especialmente? Apuesto a que tienes todos o la mayoría de estos ingredientes en tu cocina ahora mismo. ¡Vamos a empezar!

  • Repollo. Use una cabeza de repollo de tamaño mediano que no sea demasiado pesada (las hojas deben sentirse rígidas) y no demasiado anchas.
  • Manteca. Usé mantequilla vegetal para hacer una versión vegana, pero si prefieres la mantequilla normal, también está bien. También se puede utilizar aceite de oliva.
  • Especias. Ajo en polvo, sal y condimento para tacos. El condimento para tacos se puede sustituir por otros condimentos como pimentón, bereber, zaatar, hierbas italianas secas o cualquier condimento que prefiera.

1. Retire las hojas exteriores magulladas del repollo. Con un cuchillo afilado, córtalo suavemente en trazos de 1 pulgada de grosor.

2. Extienda la mantequilla blanda sobre las rodajas de repollo y sazone con sal, especias para tacos y ajo en polvo.

3. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Coloque las rodajas de repollo en el papel, con el lado cubierto hacia abajo. Ahora extienda la mantequilla sobre las rebanadas nuevamente y espolvoree las coberturas también.

4. Hornee durante unos 20 minutos a 450 grados Fahrenheit. Retire las arandelas de repollo del horno, déles la vuelta con cuidado y cocínelas de nuevo durante otros 15-20 minutos. Cuando estén listos, deben estar bien asados ​​y cocidos.

  • Elige el repollo correcto. Al elegir una cabeza de repollo, asegúrese de que las hojas estén firmes y no sueltas. Se quitarán las hojas exteriores, por lo que está bien si no son perfectas. Busque uno que tenga un eje sólido y un peso decente para su tamaño.
  • Darles la vuelta a la mitad. Es posible que tengas la tentación de asar las rodajas de repollo durante todo el tiempo de cocción, pero definitivamente querrás voltearlas por la mitad. De esta manera, las especias y la mantequilla se mezclan y se filtran a través de las hojas de col y le dan a las rebanadas ese carácter maravilloso y delicioso por ambos lados.
  • Como es. Esta col rizada asada con ajo es tan sabrosa y sustanciosa que puedes comerla como una comida ligera o un refrigerio durante todo el día.
  • lateralmente Sirva este plato de vegetales junto con algunas de sus proteínas favoritas como hummus o tofu. Si no eres vegano, también puedes servirlo con carnes como pollo o res.
  • Encima del pan. Con su mezcla perfecta de especias y ajo, este repollo asado se puede servir en una rebanada de pan rústico para que sea más sustancioso pero lo suficientemente ligero para una comida pequeña o un refrigerio.
  • Con Puré De Patatas. Mmm… Esta col rizada con ajo y puré de papas sería absolutamente deliciosa.

Este repollo asado con ajo es un plato muy versátil. Cambia o modifica los condimentos según tus preferencias y sírvelos con tus platos favoritos. Encontrarás que va bien con casi cualquier cosa. Y ya sea que quieras comerlo solo o como parte de una comida más grande, te encantará lo fácil que es prepararlo. Espero que disfrutes incorporando este saludable y sabroso platillo vegano a tus comidas. ¡Es la forma perfecta de dar sabor a las verduras en la mesa de tu familia!

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Ajo De Repollo Asado

Tania Sheff

Éste Ajo De Repollo Asado Es un plato vegano tan sabroso. Sabroso con un carácter ligero, te encantarán estos deliciosos sabores. y parcelas.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 40 minutos

Tiempo total 50 minutos

Esquema del curso

Cocina americana

porciones 6 piezas

Calorías 97kcal

Ingredientes

  • 1 repollo mediano

  • 4 cucharadas mantequilla a base de plantas o regular Usé Country Crock® mantequilla vegetal

  • 1 cucharadita sal o al gusto

  • 2 cucharaditas de condimento para tacos* o al gusto

  • 1 1/2 cucharada ajo en polvo o al gusto

Instrucciones

  • Retire las hojas exteriores magulladas del repollo. Con un cuchillo afilado, córtalo suavemente en trazos de 1 pulgada de grosor.

  • Extienda la mantequilla blanda sobre las rodajas de repollo y sazone con sal, especias para tacos y ajo en polvo.

  • Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Coloque las rodajas de repollo en el papel, con el lado cubierto hacia abajo. Ahora espolvoree la mantequilla sobre la ronda nuevamente y espolvoree también las coberturas.

  • Hornee durante unos 20 minutos a 450 grados Fahrenheit. Retire las arandelas de repollo del horno, déles la vuelta con cuidado y cocínelas de nuevo durante otros 15-20 minutos. Cuando estén listos, deben estar bien asados ​​y cocidos.

Los grados

* El condimento para tacos se puede sustituir por otros condimentos como pimentón, bereber, zaatar, hierbas italianas secas o cualquier otro condimento que prefiera.

  • Como es. Esta col rizada asada con ajo es tan sabrosa y sustanciosa que puedes comerla como una comida ligera o un refrigerio durante todo el día.
  • lateralmente Sirva este plato de vegetales junto con algunas de sus proteínas favoritas como hummus o tofu. Si no eres vegano, también puedes servirlo con carnes como pollo o res.
  • Encima del pan. Con su mezcla perfecta de especias y ajo, este repollo asado se puede servir en una rebanada de pan rústico para que sea más sustancioso pero lo suficientemente ligero para una comida pequeña o un refrigerio.
  • Con Puré De Patatas. Mmm… Esta col rizada con ajo y puré de papas sería absolutamente deliciosa.

Nutrición

Calorías: 97 kcal Carbohidratos: 12 g Proteínas: 3 g Grasas: 5 g Grasas saturadas: 1 g Sodio: 481 mg Potasio: 301 mg Fibra: 4 g Azúcar: 5 g Vitamina A: 302 UI Vitamina C: 56 mg Calcio: 63 mg Hierro: 1 mg

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