Azúcar en polvo baja en carbohidratos

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¡Este azúcar en polvo bajo en carbohidratos es perfecto para todos sus pasteles, batidos, batidos y pasteles! ¡Esta receta no solo es baja en carbohidratos, también es libre de azúcar, cetogénica y Trim Healthy Mama!

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Hace unos años, las mujeres de Trim Healthy Mama introdujeron Gentle Sweet, un edulcorante en polvo bajo en carbohidratos que sabe MUCHA azúcar, pero sin los efectos nocivos para la salud del azúcar.

Su edulcorante fue un éxito instantáneo y siempre lo recomiendo como edulcorante de elección.

Si has estado siguiendo mi blog por un tiempo, verás que la mayoría de mis recetas de postres requieren usar este. Azúcar en polvo baja en carbohidratostambién conocido como postre dulce.

Muchas personas que no son de THM y que siguen mi blog preguntan constantemente: “¿Qué es esto?” ¡Así que estoy aquí para contarte y darte la opción de hacer tu propio azúcar glas bajo en carbohidratos en casa!

Este edulcorante en polvo es una mezcla de xilitol, eritritol y stevia.

Todos estos edulcorantes son naturales y no tienen ningún efecto negativo sobre el azúcar en la sangre.

¿Te preguntas si estos edulcorantes son bajos en carbohidratos? ¡Y estoy feliz de decir que sí, lo estoy!

Si se pregunta específicamente sobre el eritritol, asegúrese de leer este artículo detallado: ¿Es el eritritol cetogénico?

Sin embargo, hay una advertencia. El xilitol, aunque no es dañino para los humanos, es extremadamente tóxico para los perros. Entonces, si tienes bebés peludos, es posible que desees encontrar otra opción, como este dulce esponjoso sin xilitol.

¡He estado usando este edulcorante durante algunos años y es mi favorito absoluto! Tiene un sabor muy similar al azúcar, pero no deja un regusto como el de la stevia sola.

Cuando estuve en Ohio por Navidad, mi suegra me dijo que solo mezcló Xylitol y Pyure para crear su propia versión de este edulcorante. (Pyure se puede encontrar aquí en Amazon, pero también se vende en la mayoría de los Walmart).

Me hizo pensar. . . Pyure es súper dulce (para mi gusto) ya que es una mezcla de eritritol y stevia.

Al comienzo de los edulcorantes THM, Pearl y Serene dijeron que para hacer su Super Sweet, podías mezclar 1 taza de eritritol y 1 cucharadita de stevia para hacer tu propia mezcla.

Mezclé 2 partes de xilitol con 1 parte de Pyure/edulcorante similar. ¡Así nació esta receta! Si no desea comprar eritritol y stevia por separado, puede comprar Pyure en la mayoría de los casos y usar 1 taza en lugar de eritritol y stevia. (O puede usar 1 taza de Super Sweet).

Dependiendo de cuánto tiempo lo cociné, ¡2 lotes de este edulcorante en polvo bajo en carbohidratos durarán un mes o más!

Por lo general, pido mi vitamina de la suerte, xilitol y eritritol. También puedes pedirlo en Amazon por un buen precio, ¡pero creo que el batido de la suerte es más barato! Quiere asegurarse de que está comprando una marca libre de transgénicos.

Y en cuanto al extracto de stevia, te recomiendo el extracto puro de stevia de Trim Healthy Mama.

No hay otra stevia que haya encontrado que se compare con la de ellos. Y te prometo que no lo diré. Es dulce pero no amarga y se disuelve fácilmente en bebidas calientes. Solo necesitas quitarlo para disolverlo. ¡Yo amo eso!

Puedes pedirlo en dos tamaños y, aunque puede parecer caro al principio, ¡pido la bolsa más pequeña y me dura meses!

Recetas que usan este azúcar bajo en carbohidratos

Si se pregunta cómo usar este azúcar casero bajo en carbohidratos, consulte algunas de mis recetas a continuación:

Tarta triple de chocolate negro

3 ingredientes Leche condensada baja en carbohidratos y sin azúcar

Galletas de chispas de chocolate bajas en carbohidratos favoritas

El famoso pastel de fresas de mamá

Cheesecake de chocolate bajo en carbohidratos

Brownies bajos en carbohidratos y mantequilla de maní

¡Y muchas otras recetas de postres aquí!

La conversión para usar este edulcorante en lugar de azúcar real es un poco más de la mitad. Para reemplazar una taza de azúcar, usaría poco más de ½ taza de este edulcorante. Por supuesto, los gustos de todos varían, así que asegúrese de experimentar hasta que se sienta cómodo con sus medidas. Trim Healthy Mama tiene una práctica tabla de conversión para sus edulcorantes.

Sin embargo, uso este azúcar bajo en carbohidratos en lugar de un postre dulce en cualquier receta que lo requiera.

Entonces, ¿qué necesitas para este azúcar en polvo bajo en carbohidratos?

2 tazas de xilitol

1 taza de eritritol

1 cucharadita de extracto de stevia

Simplemente ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que la mezcla se convierta en un polvo fino.

Esta receta contiene unas 3 tazas + 2 cucharadas de edulcorante.

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