Wraps de lechuga con pollo PF Chang {Receta copiada}

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Wraps de lechuga con pollo PF Chang {Receta copiada} – ¡Sáltate la versión de restaurante y haz rollitos de lechuga en casa en 20 minutos! ¡FÁCIL, más saludable porque controlas los ingredientes y el SABOR ES MEJOR!

Wraps de lechuga de Copycat PF Chang

No voy a PF Chang tan a menudo, pero cuando lo hago, alguien en mi grupo o familia ordena sus wraps de pollo y lechuga porque son muy buenos. Ahora puede omitir la versión de restaurante y crear la suya propia en 20 minutos. Y les prometo que esta versión casera sabe mejor.

Inhalamos estas envolturas de lechuga con pollo rallado y luego mi hija me preguntó si podía hacer un lote doble al día siguiente. Así que lo hice.

Estos wraps de lechuga asiática son súper fáciles y saludables porque controlas todos los ingredientes. Hay tantas capas de sabor en la salsa hoisin, la salsa de soya, la salsa de chile, el vinagre de vino de arroz, el ajo, el jengibre y las cebolletas. La salsa de chile y ajo agrega una cantidad perfecta de calor que nos gusta, pero si eres sensible a las especias, siempre puedes reducir la cantidad.

En caso de preocupación, encontré todos los ingredientes en la sección asiática de mi supermercado habitual. Todos juegan su papel en agregar autenticidad a la receta y recomiendo usarlos todos.

¿Qué hay en las envolturas de lechuga con pollo de Copycat PF Chang?

Para hacer estos Wraps asiáticos de lechuga con pollo, necesitarás:

• Aceite de oliva
• aceite de sésamo
• gallina de campo
• cebolla amarilla
• salsa hoisin
• Salsa de soya
• vinagre de arroz
• ajo
• Jengibre molido
• cebollas verdes
• Salsa De Pimienta Y Ajo
• castañas de agua
• Lechuga

¡Aquí hay un video que muestra cómo crear el guión de Wraps de lechuga de PF Chang!

Cómo hacer wraps de lechuga PF Chang

Agregue el pollo molido y los aceites a una sartén y desmenuce continuamente la carne mientras se cocina. Luego agregue la cebolla, la salsa hoisin, la salsa de soya, el vinagre de vino de arroz y la salsa de chile y ajo. Cocine hasta que la cebolla esté suave y la mayor parte del líquido se haya absorbido.

Agregue los otros ingredientes a la sartén y pruebe para ver si desea hacer algún cambio en el sabor.

¡Vierte la mezcla en tazas de lechuga y disfruta de tu comida!

¿Puedo usar pavo molido en lugar de pollo molido?

Sí, hice esta receta de Wraps de lechuga de Chang con pollo molido y pavo molido y ambos fueron excelentes. También puedes usar carne picada si quieres otra opción. O pruebe la carne mongol (receta imitadora) de mi PF Chang.

¿Cuál es la mejor lechuga para wraps?

Prefiero usar hojas de lechuga mantecosa cuando preparo wraps de lechuga con pollo molida, ya que son más flexibles que la lechuga iceberg o la lechuga romana y se mantienen mucho más abundantes.

Consejos para hacer wraps de lechuga con pollo PF Chang

Prefiero usar salsa de soya baja en sodio en esta receta de wraps de lechuga con guión de PF Chang porque me gusta controlar la cantidad de sal en mi comida. Estoy seguro de que también puedes usar una alternativa a la salsa de soya como el tamari o el coco, pero tampoco lo he probado, así que no puedo asegurarte.

Si tiene una semana ocupada por delante, prepare una gran cantidad de relleno de pollo y congele un poco para más adelante. ¡Se calienta increíblemente bien!

Le invitamos a decorar sus Wraps caseros de lechuga con pollo PF Chang como mejor le parezca. Los cacahuetes y las cebollas verdes picadas serían deliciosos.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 kg de pollo molido (yo también usé pavo molido con buenos resultados)
• 1 cebolla dulce o amarilla Vidalia mediana/grande, cortada en cubitos
• 1/3 taza de salsa hoisin
• 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharada de salsa de chile asiático o al gusto (se puede sustituir con sriracha)
• 3 dientes de ajo, finamente picados o prensados
• 1 cucharadita de jengibre en polvo o 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado o al gusto
• una lata de 8 onzas de agua de castañas, escurrida y cortada en cubitos
• 2 o 3 cebollas verdes, en rodajas finas
• 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida o al gusto
• hojas de lechuga con mantequilla, para servir

Instrucciones

1. En una sartén grande, agregue los aceites, el pollo y cocine a fuego medio-alto hasta que el pollo esté bien cocido; mezcle intermitentemente hasta que se desmorone durante la cocción.
2. Agregue la cebolla, la salsa hoisin, la salsa de soya, el vinagre de vino de arroz, la pimienta y la salsa de ajo, mezcle y cocine por unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté suave y transparente y la mayor parte del líquido se haya absorbido. ; mezcle intermitentemente.
3. Agregue el ajo, el jengibre, revuelva para combinar y cocine durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté fragante.
4. Agregue las castañas de agua, el cebollín, sal y pimienta al gusto y cocine por unos 2 minutos o hasta que estén tiernos. Rellene el sabor y realice los cambios necesarios en el sabor, por ejemplo. Además de salsa de soya, hoisin, pimienta, etc.
5. Vierta aproximadamente 1/4 taza de la mezcla sobre las hojas de lechuga para servir.

Los grados

• La receta es más cálida y fresca, pero el relleno es hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

Adaptado de aquí, de aquí, de aquí, de aquí.

Información nutricional:

Cosecha:

4

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 366 Grasa total: 20 g Grasa saturada: 5 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 14 g Colesterol: 122 mg Sodio: 1044 mg Carbohidratos: 19 g Fibra: 2 g Azúcar: 8 g Proteína: 29 g

Recetas asiáticas más fáciles:

Carne de res mongola de PF Chang (receta copiada): ¡haga su restaurante favorito en casa en 20 minutos! ¡Fácil y sabe muy bien! ¡Sabe incluso mejor que la versión de restaurante!

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Pollo con maní y fideos con maní: ¡Fácil, listo en 20 minutos, sabe mejor y es mucho más saludable que la comida para llevar! ¡La salsa de maní automáticamente hace que todo sea genial!

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