¡Estaba tan emocionada de compartir esto con ustedes y me dispuse a compartir este baby shower virtual para Aggie! Me alegro de arreglarlo con Sandy y Liz. Son los más dulces y también lo es Aggie. Ella es una querida querida amiga, que me acepta y es una gran animadora y amiga. ¡Me mantiene cuerdo! Lo digo una y otra vez, tengo mucha suerte de tener tan buenos amigos. Amigos que me conocen y saben cuando estoy en ridículo y me lo dicen. Absolutamente necesitas amigos en tu vida que puedan ser completamente honestos contigo. El mes pasado asistí a su baby shower en vivo y en persona.
Conocí a tus queridos amigos y vi a tu dulce hija, Gina. ¿No es Aggie tan hermosa embarazada? Estaba en Chicago para BlogHer y cuando me enteré de cuándo era su baby shower, tuve que cambiar mi vuelo para volver a tiempo para el baby shower. Solo necesitaba hacerlo. Es curioso, unos días antes de irme, recibí un correo electrónico de Delta diciéndome que había ascendido a primera clase… Le envié un mensaje de texto a Aggie y le dije: ¡ya ves que debería ser así!
¡Este pastel que se sirvió en su baby shower, además de ser hermoso, es el MEJOR pastel que he probado! ¡Aggie le gustaba mucho y ni siquiera es la persona más dulce!
¡Volvamos a la receta! Cuando estaba tratando de decidir qué hacer para tener el “baby shower” de Aggie, sabía que quería hacer algún tipo de bola de masa ya que hicimos bolas de masa china juntas a principios de este año. Nuestro tema de baby shower para celebrar la llegada inminente de tu bebé Aggie es un tema italiano, así que sabía que quería hacerlo con pesto. Y “nacieron”. Son seriamente adictivos y mi grupo Bunko logró probarme las pruebas… ¡pasaron!
Una de las cosas buenas de esta receta es poner todos los ingredientes en su lugar y tener una toalla de papel cerca. Límpiate bien los dedos para que los wontons no se peguen.
Aquí hay un video corto para mostrarte exactamente cómo los doblé. ¡También puedes usar esta misma técnica para doblar wontons asiáticos!
¿No son lindos? Si te desplazas hacia abajo, la receta está debajo, pero primero…
¡Mira lo que hicieron los otros amigos de Aggie en su baby shower! Aggie es una persona tan dulce, espero que disfrute de este baby shower y sé que el pequeño Micah seguramente lo hará cuando llegue. Felicitaciones Agui!! ¡Estoy tan feliz por ti y no puedo esperar para conocer a tu bebé!
aperitivosHummus de tomate secado al sol de Robyn Agregue una pizca de melón y jamón Bolas de Paula de comida fina Bruschetta de Sheila de Eat2gather Jalapeño Alitas de pollo de Gimme Unos bocados de pizza blanca naan a la parrilla de Jamie of Mom’s Cooking Club Bocaditos de sandía feta con aceite de albahaca de Sandy Pesto Frito Capresi Wontons de Julie de The Little Kitchen Ensalada de cuña de queso azul Crostini de Cheryl de TidyMom
BebidasBev Cooks Bev’s Toasted Coconut Smoothies Angie’s Lemon Cream Soda de Eclectic Recipes Bellini Peach Sorbet y Shaina of Food’s Spritzers for My Family No Lisa’s Alcoholic Berry Spritzer de Jersey Girl Cooks Virgin Peach & Raspberry Bellinis de Milisa de Miss in the KitchenItalian Basil Basil Sparkling Lemonade de Marly de Namely Marly Italian Soda di Laura de Real Mom KitchenCafe Mocha Punch de Amy de Ella usa muchos sombreros
EnsaladasA Farmer’s Play Ensalada italiana picada en un frasco {con aderezo César cremoso} de Brenda Caprese Ensalada con chips de mozzarella de Christine de Cook the Story Pasta rellena Pesto Suzanne’s Tomates de Kokocooks Ensalada César romana a la parrilla de Liz de The Israeli Couscous Lemon Bowl Rachel Cooks Rachel’s Ensalada de mozzarella, garbanzos, aguacate y queso feta Di Maria Two Peas and Her Pods Lisa Ensalada de garbanzos y lentejas de With Style & Grace
aperitivosSpicy Bite Meagan Chicken Cacciatore Calabacín, pimienta y edamame Stir Pan Cassie de Bake Your Day Quiche vegetariano con costra de patata con calabacín, tomate y feta dara de Cookin Canuck Tagliatelle en salsa de crema de Flavia de Flavia’s Flavors Pollo a la parrilla con verduras y pajarita de Katie de Katie’s Grilled Naan Pizza con verduras de verano y salchicha de pavo de Kelley de Mountain Mama Cooks Garbanzos y aguacate Panini de Kathy de Panini Happy
DulcePanes frescos de arándanos con limón Sommer Cream Perspective Glaze sazonado Duchess Cake Lora Mango Tart Kristen’s Italian Ice de Dine & Dish Banana Bruschetta y Jenny’s Nutella S’mores de Picky Palate Deborah’s Italian Cream Cake of Taste y Cotta de TellPanna de Leslie of the hambre Housewife Fortune Cookies de Shari of Red Tickled Vanilla Bean Scones en Starbucks of Tara de Unsophisticook
¡Apuesto a que no puedes comer solo uno!
Ingresos
Cosecha: 18-20 bocadillos de wonton
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Wontons Fritos con Pesto Receta Caprese
Ingredientes:
18-20 wonton wraps 1/4 taza de pesto de albahaca casero o comprado en la tienda 18-20 pequeños trozos de mozzarella fresca, redondos o en cubos 1/4 5-10 tomates uva, cortados en cuartos 1 taza de aceite de oliva Queso carpesano para decorar Salsa de tomate para servir
Indicaciones:
Para cada wonton, tome una envoltura de wonton y humedezca los bordes con agua con el dedo índice. Agregue 1/2 cucharadita o menos de pesto al centro de la envoltura de wonton, un trozo de mozzarella y una o dos rebanadas de tomate. Dobla por la mitad para formar un triángulo y asegúrate de sellar y no dejar bolsas de aire. Si se sale el pesto, use una toalla de papel para limpiarlo. Tire de las esquinas izquierda y derecha hacia abajo y agregue un poco de agua. Dobla y dobla unas tres veces. Repita con el resto de los wontons. (¡Mira mi video sobre cómo doblar un wonton!)
Caliente el aceite en una sartén antiadherente en el suelo durante unos minutos. Agregue el wonton al aceite y cocine por cada lado durante 60 a 90 segundos por cada lado o hasta que esté dorado. Retire y coloque en un plato forrado con toallas de papel. Espolvorea con queso parmesano y sirve con tu salsa de tomate favorita.
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