verduras asadas

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Ingredientes

  • 300 g de calabac├şn rallado
  • 1 zanahoria rallada grande
  • 1 pimiento en cubos
  • 1 taza de queso rallado sabroso
  • 1 taza de harina leudante tamizada
  • 1 cubo de caldo de pollo rallado
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite
  • 6 huevos batidos
  • 6 rebanadas de tocino cortado en cubitos

M├ętodo

  1. Combine el calabac├şn, las zanahorias, el queso, la harina tamizada, el cubo de caldo, la pimienta, el tocino y el chile.

  2. Mezclar bien y agregar el aceite, la leche y los huevos.

  3. Vierta la mezcla en un plato de lasa├▒a engrasado y hornee en un horno medio hasta que est├ę ligeramente dorado.

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