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Ingredientes
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de tocino cortado en cubitos
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina de levadura
- 1 cebolla pequeña picada
- 5 huevos
- 1 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
- 1 tomate, en rodajas finas
Método
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Combine el queso, el tocino, la leche, la harina, la cebolla y los huevos en un tazón grande.
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Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien combinados, luego sazone con sal y pimienta.
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Coloque un refractario de quiche/crema de 24 cm en una bandeja para hornear. Vierta la mezcla en el plato y decore la parte superior con rodajas de tomate.
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Hornear a 180°C por unos 50 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la mezcla esté en el centro.
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Corta la quiche en rodajas y sírvela con tu ensalada favorita.
equipo
Los grados
Hice varias variaciones agregando una lata de pollo picado y maíz. Usa lo que queda en la nevera.
