Conoce mi receta favorita de tostadas: tostadas de fresa y aguacate!
¡Esta tostada de fresa y aguacate es perfecta para cualquier brunch de primavera! Esta receta de tostadas de aguacate está inspirada en una de mis recetas favoritas de guacamole:guacamole de fresa. Me encanta la combinación de los dos juntos!
La tostada de fresa y aguacate comienza con tostar una rebanada pequeña panadería del norte Pan sin gluten.
Little Northern Bakehouse es mi marca favorita de pan vegano y sin gluten. Me encanta que la empresa se dedique a hacer panes más saludables y sin gluten sin sacrificar el sabor. Sus panes son de origen vegetal y no transgénicos. El pan también cuenta con la certificación Glyphosate Residue Free, con la marca Bio-Checked Non Glyphosate Certified.
Todos los productos Little Northern Bakehouse se pueden encontrar en la sección de congelados del supermercado en la mayoría de los minoristas de alimentos saludables.
Para esta receta usé el nuevo 7 pan de trigo brotado. El pan se hace con granos germinados y una mezcla de semillas. Las semillas agregan una textura muy agradable a la corteza.
Me gusta triturar el aguacate con un poco de jugo de limón y sal antes de untarlo sobre la tostada. Usualmente uso medio aguacate por cada rebanada de pan tostado.
Fresas en rodajas, albahaca fresca y un chorrito de vinagre balsámico llevan esta tostada al siguiente nivel.
¡Esta tostada de fresa y aguacate también es perfecta para un almuerzo de primavera rápido y fácil!
Cosecha:
2 porciones
Tiempo de configuración:
Cinco minutos
Hora de cocinar:
Cinco minutos
Tiempo Total:
10 minutos
¡Las fresas dulces y el aguacate cremoso crean un delicioso brindis inspirado en la primavera!
Ingredientes
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1 aguacate maduro grande
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jugo de limon al gusto
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pizca de sal
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2 rebanadas de pan tostado
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fresas en rodajas
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albahaca fresca
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vinagre balsámico
Instrucciones
Tostar el pan.
Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y recoger la pulpa del aguacate en un bol.
Agregue un poco de jugo de limón y una pizca de sal al aguacate. Triture la parte posterior de un tenedor hasta que quede suave.
Extienda el puré de aguacate en cada rebanada de pan tostado.
Agregue las fresas en rodajas, la albahaca fresca y un chorrito de vinagre balsámico.
¡Servir inmediatamente!
¿Preparaste esta receta?
Descargo de responsabilidad: esta es una publicación patrocinada en nombre de Little Northern Bakehouse. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Thyme & Love.
Jeni XO
