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Ingredientes
- 4 papas grandes
- 1 taza de harina
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de leche
- 1 huevo
Método
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En un bol ponemos el queso, el huevo y la harina y hacemos una masa espesa con la leche.
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Pelar las patatas y cortarlas en tortitas de 1 cm de grosor aproximadamente.
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Hervir en una cacerola con agua hasta que esté casi cocido. Escurrir sobre toallas de papel.
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Sumerja las papas en la mezcla mixta y colóquelas en aceite hirviendo en una olla eléctrica hasta que estén doradas.
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Servir salado y caliente.
equipo
- 1 tazón
- 1 sartén
- 1 sartén
Los grados
Sirva con pescado, tocino y huevos o solo.
