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Si quieres llevar una vida más saludable este año pero no sabes qué desayunar, prueba esta sencilla receta de tazón de desayuno.
Está repleto de ingredientes que son buenos para ti, y lo mejor de esta sabrosa receta de tazón de desayuno es el hecho de que también puede ser un delicioso almuerzo. Puede disfrutarlo tal cual o agregar pechuga de pollo para una comida más grande.
Algunas tiras de tocino también funcionarán bien aquí, y dado que este delicioso plato de desayuno está repleto de nutrientes y fibra, no tienes que sentirte culpable por ello.
Cómo preparar un sabroso plato de desayuno.
Este desayuno relativamente rápido se puede preparar en 5 minutos si cocinaste la quinua y el huevo la noche anterior. Por la mañana, todo lo que tienes que hacer es saltear las espinacas y los tomates cherry, lo que literalmente no lleva más de 3 minutos.
Mientras tanto, corta el aguacate en rodajas y pela el huevo (si aún no lo has hecho), coloca todo en un tazón y rocía con un poco de aceite de oliva, espolvorea con semillas de sésamo y disfruta de tu tazón de desayuno de quinua en minutos.
sustitutos
- Si no te gusta Espinaca puedes usar rúcula o repollo fresco. No es necesario que los cocines.
- Quinua se puede sustituir fácilmente por trigo sarraceno cocido o faro cocido.
- Huevos cocidos Se puede cocinar fácilmente la noche anterior o el domingo y almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para usar (con la piel durará al menos una semana). Los tomates pelados deben almacenarse en un recipiente hermético y deben durar al menos 3 días si se almacenan correctamente. ) . ¿Has probado a cocinarlos en la olla a presión? Tengo una receta de huevo cocido instantáneo en caso de que quieras probarlo.
- Huevos de codorniz ¡También puede ser usado!
- Queso cottage Es una gran fuente de proteínas, así que ahora me gusta agregarla a mis desayunos con más frecuencia. Puedes omitirlo si no quieres usarlo, pero te recomiendo que lo pruebes. Puedes usar mayonesa en su lugar, pero si te gustan las recetas saludables para el desayuno, solo usa algunas.
Ideas de recetas de planes de comidas saludables:
Aquí hay algunas recetas fáciles y saludables que toman poco tiempo para hacer, pero la mayoría de ellas se pueden preparar con anticipación si es necesario:
Si crees que este sabroso plato de desayuno funciona mejor para ti como un almuerzo rápido, no hay problema. ¿Por qué no preparar la avena nocturna de chocolate y frambuesa la noche anterior?
Avena con chocolate y frambuesa durante la noche
Obtén la receta Son buenos para ti, incluso se pueden preparar con anticipación y disfrutar mientras viajas. Además, la adición de chispas de chocolate hace que el desayuno rápido sea más agradable, ¿verdad?
Cuando me despierto, tomo un vaso de agua con limón y jengibre y lo recomiendo. Además de hidratar el cuerpo, también tiene muchos otros beneficios que traté de cubrir en el post.
Agua de limón y jengibre
Obtenga la receta Nunca podré sobrevivir sin comida hasta la hora del almuerzo, por lo que el batido de manzana y jengibre es una solución rápida para mí.
Batido de manzana y jengibre
Toma la receta. Si eso no es suficiente, intente agregar bolas de arroz con hummus y tomates. Quedan deliciosos con hummus casero de cualquier tipo (o comprado en la tienda).
Empanadillas de arroz con hummus y tomate
obtener la receta
Hummus de remolacha asada
Ver la receta Para el almuerzo o la cena, prueba la ensalada de pollo y tocino. Es fácil de hacer y puede usar cualquier hoja de lechuga preenvasada que desee.
Ensalada de tocino y pollo
Toma la receta. Y como merienda, no pueden faltar los dátiles cubiertos de chocolate. Son uno de mis bocadillos saludables favoritos absolutos.
Dátiles cubiertos de chocolate
Ver la receta Son muy fáciles de hacer y se pueden guardar en el congelador. De hecho, recomiendo mantenerlos allí y simplemente beber y disfrutar un poco cuando quieras (y si puedes, asegúrate de agregar un poco de lavanda, ya que lleva estos dulces a un nivel completamente nuevo).
Tazón de desayuno salado
Esta deliciosa receta de desayuno no solo es fácil de preparar, también es versátil. ¡Agregue, salte o reemplace lo que quiera! Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos Porciones: 1 Calorías: 654
Ingredientes
- 1,5 cucharadas de aceite de oliva, ver nota 1
- 6 tomates cherry, ver nota 2
- Un puñado de hojas de espinacas frescas y tiernas
- Sal a gusto
- pimienta negra al gusto
- 1 taza de quinua cocida, ver nota 3
- 1 huevo cocido, ver nota 4
- 1 aguacate maduro pequeño, en rodajas finas
- ¼ taza de requesón
- semillas de sésamo negro, opcional
Instrucciones
- En una sartén (sartén), calentar el aceite. Agregue los tomates cherry, las espinacas y sazone con sal y pimienta negra. Saltee hasta que la espinaca se ablande y los tomates cherry estén ligeramente cocidos, aproximadamente 2 minutos.
- Mientras tanto, haz un bol para el desayuno. Agregue la quinoa cocida (sazonada con sal), el huevo cocido, el aguacate en rodajas y el requesón. Cuando las espinacas y los tomates cherry estén listos, colócalos en el tazón y rocía todo con aceite de oliva y espolvorea con semillas de sésamo (opcional).
- ¡Gustar!
Los grados
- Aceite de oliva – Recomiendo usar aceite de oliva virgen extra.
- tomate cereza – Si son lo suficientemente grandes, córtelos por la mitad. De lo contrario, no hay necesidad de cortarlos.
- Quinua – Hay 3 tipos diferentes de quinua para que puedas usar cualquiera que esté disponible en tu tienda local. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que siga las instrucciones del paquete. Cocino durante unos 15 minutos. ¼ de taza de quinua cruda (seca) debería proporcionar aproximadamente 1 taza cocida.
- cocinar un poco huevo Pelarlos la noche anterior y prepararlos en un recipiente hermético para la mañana siguiente. Puedes hacer lo mismo con la quinua: cocina una gran cantidad y refrigera hasta el momento de usar. Debe durar de 3 a 4 días si se almacena correctamente. Los huevos fritos (lado soleado hacia arriba) o los huevos revueltos también son una excelente alternativa.
- No tienes que saltarte los tomates cherry y las espinacas si no quieres. ¡Asegúrate de sazonarlos con sal, pimienta y aceite de oliva!
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