Tarta de queso con naranja y chocolate

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Ingredientes

  • 80 g de mantequilla
  • 2 tazas de galletas de chispas de chocolate Arnott trituradas
  • 500 g de requesón
  • 3/4 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de jugo de naranja fresco
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce derretidas
  • 300 ml de nata espesa
  • 3 cucharaditas de gelatina en polvo
  • 1/4 taza de agua hirviendo

Método

  1. Agregue las migas y la mantequilla de las galletas. Forre el fondo de una forma de 20 cm ligeramente engrasada. Freddo.

  2. Bate el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega las hojuelas de chocolate derretidas al queso crema con jugo de naranja, la cáscara y la gelatina mezcladas con agua hirviendo y bate hasta que se mezclen bien. Dobla la crema.

  3. Vierta en la base preparada y refrigere por 3 horas o toda la noche.

  4. Para servir, decora con chocolate rallado o crema batida.

equipo

  • 1 molde de resorte de 20 cm
  • 1 batidora eléctrica

Los grados

Esto no es apto para congelar.

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