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La mejor tarta de limón con crema agria
Esta receta nació por casualidad. Necesitaba postre para una cena de última hora. No tenía algunos ingredientes para mi pay de limón normal, así que tuve que improvisar. ¡OH DIOS MIO! Que delicioso accidente. A todos les encantó el pastel. No tuve sobras, para disgusto de las patas de pollo. Terminé haciendo otro pastel al día siguiente para que pudiera tener otra porción.
Cómo hacer pay de limón con crema agria
Esta tarta de limón y crema agria es muy fácil de hacer. Comience con una corteza de galleta graham. Puedes hacer la tuya o usar una corteza comprada en la tienda. Luego mezcle la leche condensada, la ralladura de limón, el jugo de limón, la crema agria y las yemas de huevo. Vierta la mezcla de limón sobre la corteza y cocine. Después de que el pastel se haya enfriado un poco, colóquelo en el refrigerador hasta que esté bien frío.
Puede usar archivos normales si no puede encontrar archivos clave. También puede usar jugo de limón embotellado y omitir la ralladura si los limones no están disponibles.
¿Se puede hacer Key Lime Pie con anticipación?
Puedes hacer este pastel con un día de anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para servir. De hecho, prefiero hacerlo antes de tiempo. Da tiempo para que el pastel se asiente y los sabores realmente se desarrollen. No congelé el pastel, pero creo que funcionaría.
Nos gusta servir este pastel con una cucharada de crema batida fresca y ralladura de limón. También puede cubrir el pastel con una pequeña tina de batidor fresco.
Nos encanta la tarta de limón y esta versión se convirtió rápidamente en una de las favoritas. Estas son algunas de nuestras otras recetas favoritas de pay de limón del blog si quieres verlas:
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Tarta de crema y limón
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Tarta de limón con crema agria: ¡para morirse deliciosamente! ¡TAN simple y sabe increíble! Hicimos dos de estos pasteles en una semana y no hubo sobras!! Leche condensada, ralladura de limón, jugo de limón, crema agria, yema de huevo, corteza de galleta integral. Listo en 20 minutos. Cubra con crema batida o batidor fresco. En serio LO MEJOR! #keylimepie #pie #keylime #postre
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1 lata (14 onzas) de leche condensada
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1 cucharada de ralladura de lima fresca
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½ taza de jugo de limón
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3 gemas
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¼ taza de crema agria
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1 (9 pulgadas) corteza de galleta graham (comprada en la tienda está bien)
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Precaliente el horno a 350ºF.
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Mezcla la leche condensada, la ralladura de limón, el jugo de limón, las yemas de huevo y la crema.
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Vierta la mezcla en la corteza de galleta graham preparada.
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Cocine durante 20-25 minutos. Deje enfriar y refrigere por 2 horas o hasta el momento de servir.
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Cubra con crema batida fresca o batidor nuevo.
Guarde el pastel restante en el refrigerador. Puede reemplazar la ralladura de limón regular si los archivos clave no están disponibles.
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