Spaghetti a la boloñesa

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Ingredientes

  • 500 g de carne picada magra
  • 1 cebolla grande rebanada
  • 1 diente de ajo
  • 800 g de tomates pelados en conserva
  • 2 cucharadas de pasta de tomate sin sal
  • 1 cucharadita de chile en polvo opcional
  • 1 taza de champiñones rebanados* al gusto
  • 1/4 taza de vino tinto opcional * al gusto
  • 400 g de espaguetis cocidos

Método

  1. Carne picada y cebolla.

  2. Agregue los tomates, el ajo, la pasta de tomate, el pimiento rojo, los champiñones, el vino tinto, la sal y la pimienta.

  3. Cocine durante 10-15 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos.

  4. Agregue queso y hierbas, si lo desea, antes de servir sobre pasta cocida.

Los grados

También puedes usar gelatina de pimienta.

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