Brrrrrrr
Por Giovanna Delaney
Así que esta semana estábamos ingrávidos, la nieve nos encerró en nuestras acogedoras casas con chimeneas crepitantes y muchas comidas calientes.
¡Dios mío, no estábamos preparados para ese manto de nieve! ¡Éramos unos 4 pies!
El primer día fue fabuloso, muy divertido de ver, ¡pero para el tercer día del bloque me estaba volviendo loco! ! !
¡Espero que te hayas mantenido caliente y no te hayas asustado!
Hablando de Crazy Stir, decidí que mientras estaba encerrada en casa podía probar algunas recetas nuevas para ver cuál funcionaba mejor, pero como estaba nevando y no podíamos ir a las tiendas, tuve que conformarme. con lo que había en el armario, cosa que no hice. Fue malo… mi sopa de pollo con fideos.
Ingredientes
- 1 litro de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cebolla, finamente rebanada
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas finas
- 2 tallos de apio, picados
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 hoja de laurel
- 300 g de masa de huevo deshidratada
- 200 g de pollo cocido, picado
indicaciones
- En una olla grande, combine el caldo de pollo, la cebolla, las zanahorias y el apio. Sazone con jengibre, 1 cucharadita de albahaca seca y orégano, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1 hoja de laurel; llevar a hervir.
- Tape y cocine por 5 minutos.
- Agregue los fideos de huevo secos. Tape y cocine por 8 minutos; descartar la hoja de laurel.
- Agregue la pechuga de pollo cocida picada y cocine por otros 5 minutos hasta que se caliente por completo.
- ¡Sirve la sopa de pollo con fideos y disfruta de tu comida!
La publicación Sopa de fideos con pollo apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
