¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 papas cortadas en trozos grandes
- 500 g de brócoli cortado en trozos
- Massel 2L * Caldo de pollo liquido
- 125 ml de nata fresca
- 150 g de queso azul en dados
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
-
Caliente el aceite en una sartén grande y saltee la cebolla.
-
Agregue las papas y el brócoli y cocine por otros 4 minutos.
-
Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición.
-
Reduzca el fuego y cocine por otros 20 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
-
Usa una licuadora para mezclar todos los ingredientes.
-
Agregue la crema fresca y el queso azul y mezcle bien a fuego lento hasta que se derrita todo el queso azul.
-
Sirva la sopa adornada con trozos de queso azul.
