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Sopa cremosa de tortellini con salchicha Es una base de sopa espesa y cremosa con trozos de salchicha de cerdo cocida, zanahorias crujientes, repollo con mantequilla y tortellini de tres quesos cocinados en una rica y suave salsa de tomate. ¡Esta sopa se convertirá en un favorito instantáneo!
¡Mi sopa de invierno es mi favorita y esta sopa tiene todos los sabores! Si te encantan los tortellini tanto como a mí, prueba esta Sopa de tortellini de pollo cocido a fuego lento, Sopa cremosa de tortellini toscano con ajo o Sopa de tortellini de pollo cocido a fuego lento.
Sopa cremosa de tortellini con salchicha
Una sopa espesa, rica y suave te calentará esta temporada de invierno.
La salchicha de cerdo molida se precocina con zanahorias y cebollas que se mezclan al instante.
Agregue ajo y aderezo italiano para darle más sabor.
Luego haga un roux y espese la salsa con algunos ingredientes que tengan un sabor y una textura espesos.
Finalmente, agregue la crema espesa para obtener una base rica y suave con los tortellini de tres quesos.
Esta cremosa sopa de tortellini de salchicha tendrá un sabor instantáneo.
Está cargado con todos los sabores y continúa mejorando en textura y sabor a medida que se cocinan.
La sopa cremosa de tortellini con salchicha es una de las favoritas comprobadas y sabe a AH-INCREÍBLE esta temporada de invierno.
Sopa reconfortante y sabrosa que te mantendrá caliente durante los meses de invierno.
Lo que necesitas para hacer una sopa cremosa de tortellini con salchicha
La sopa cremosa de tortellini con salchicha es fácil de preparar y está llena de sabor.
Tiene todo lo que necesitas, desde carne, verduras y una base cremosa de tomate con tortellini.
¡La pareja perfecta!
A medida que se cocina la sopa de tortellini de salchicha, los sabores continúan desarrollándose y agregan mucho a esta sopa.
Tanto sabor para hacer esta sopa irresistible.
- Salchicha de cerdo molida: cocinar con anticipación
- Zanahorias: picado y cocinado con chorizo de cerdo.
- Cebolla: pequeño y picado
- Ajo: Cortado
- vestido italiano: condimento para todos los sabores.
- Harina: esto espesará la base de la sopa.
- Sopa de pollo: sabor añadido y
- pasta de tomate:Un sabroso espesante.
- crema espesa: Base rica y cremosa.
- Tortellini de tres quesos: macarrones con una mezcla de queso dentro de cada bocado.
- Repollo: picado y agrega una textura suave y mantecosa.
- Sal y pimienta: ¡Probar!
Cómo hacer sopa cremosa de tortellini con salchicha
Una de mis sopas favoritas es esta sopa cremosa de tortellini de salchicha.
Es muy sencillo de hacer y combina de una forma sencilla y fácil.
No puedes equivocarte al preparar esta cremosa sopa de tortellini de salchicha sobre el fuego.
Es rápido y toma solo unos pocos pasos simples para hacer la mejor sopa cremosa de tortellini de salchicha.
Esto complacerá a su familia esta temporada de invierno.
- Cuece la carne y saltea las verduras:En una olla grande a fuego medio-alto, agregue la salchicha. Cocine y desmenuce hasta que estén doradas, retire y reserve en un plato. Agregue las zanahorias y la cebolla y saltee hasta que estén blandas. Agregue el ajo y el condimento italiano y saltee por otro minuto.
- Añadir la harina y los demás ingredientes:Agregue la harina a las verduras y vierta el caldo de pollo. Agregue la pasta de tomate y mezcle. Agregue la crema espesa y los tortellini y cocine durante unos 7 minutos hasta que los tortellini estén bien cocidos. Agregue el repollo antes de servir y sazone con sal y pimienta al gusto.
Variaciones de sopa cremosa de tortellini con salchicha
¡Mi sopa cremosa de tortellini con salchicha es mi favorita!
¡Sabores ricos y audaces en una rica base de tomate cremosa con verduras, carnes y pastas añadidas!
No te puedes equivocar y el combo está fuera del parque, ¡está bien!
Aquí hay algunas variaciones para ayudarlo a personalizarlo.
- Yo no: Cambie su carne si prefiere pavo, pollo cortado en cubitos o carne molida si no tiene salchichas.
- Crema:la crema espesa es lo mejor, pero si buscas un lado más ligero, prueba mitad y mitad.
- Verdura:agregue trozos de patata, champiñones, calabacín o incluso pimientos.
- tortelliniHay algunos otros sabores de tortellini o raviolis que también funcionan bien.
- Sopa de pollo: Para otros sabores, pruebe con caldo de res o caldo de verduras.
- pasta de tomate:Una lata de salsa de tomate espesará y agregará ese rico sabor.
- Repollo: Sustituya las espinacas si lo prefiere.
- Condimento: Si no tiene condimentos italianos, mezcle romero, orégano, tomillo y albahaca.
- Sin lactosa: Reemplace los tortellini de queso con pasta regular como papillon o penne, y use yogur griego o leche de almendras como espesante. No tendrá el mismo grosor y el sabor cambiará, pero dará como resultado una sopa de tortellini sin lácteos.
- Sin gluten:Omita los tortellini y reemplácelos con cualquier masa sin gluten y cambie la harina por una harina sin gluten.
Consejos para hacer sopa cremosa de tortellini de salchicha
Agregue un poco de condimento, use ingredientes congelados o hágalo en una olla de cocción lenta.
Estos consejos fáciles de usar son excelentes ideas para hacer la sopa de tortellini de salchicha más deliciosa y completa.
- Para una sopa más picante, intente usar una salchicha italiana caliente o agregue hojuelas de chile (1/4 de cucharadita para comenzar) a la sopa.
- Los tortellini frescos o congelados funcionarán en la sopa. Freshsoup es mejor y se cocina más rápido. Agregue un poco más de tiempo de cocción a fuego lento con tortellini congelados.
- Prepara esta sopa con anticipación preparando y rebanando las zanahorias y las cebollas y cocinando la salchicha.
- Use una olla de cocción lenta para cocinar y recalentar. Simplemente cocine y dore la salchicha y las verduras molidas. Agréguelos todos a la olla de cocción lenta, dejando de lado los tres tortellini de queso. Cuando esté listo para servir, agregue los tortellini hasta que estén suaves y esponjosos y sirva.
Almacenamiento de sopa cremosa de tortellini de salchicha
Esta sopa de tortellini de salchicha está bien preparada e incluso congelada.
Si bien la sopa viene en una bolsa con cierre hermético o en un recipiente hermético, los sabores continúan creciendo y agregan más sabor.
La sopa cremosa de tortellini con salchicha es realmente lo mejor de lo mejor con mucho sabor.
Cómodo y sabroso! Será un verdadero éxito esta temporada de invierno.
Siga las instrucciones a continuación para aprender cómo almacenar correctamente la sopa cremosa de tortellini de salchicha y de la mejor manera para lo que espera.
- Prepare la sopa cremosa de tortellini de salchicha con anticipación: Prepare y prepare la sopa cremosa de tortellini de salchicha con anticipación, dejando de lado la masa de tortellini. Deje la estufa a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que esté listo para servir, luego agregue los tortellini para cocinar hasta que estén tiernos.
- almacenar ennevera: Cocine la sopa cremosa de tortellini de salchicha dejando fuera la masa de tortellini si no está sirviendo. Una vez que se haya enfriado por completo, agréguelo a una bolsa ziplock o un recipiente hermético y refrigere durante 3-4 días.
- ¿Puedes congelar la sopa cremosa de tortellini de salchicha? Esta sopa está muy bien congelada. Es mejor dejar los tortellini afuera si sabes que los vas a congelar de antemano. Los tortellini se pueden congelar en sopa, solo sé que la masa de tortellini será más suave. Enfríe la sopa de tortellini de salchicha por completo y colóquela en una bolsa ziplock. Dejar en el congelador hasta por 1 mes.
- Calentamiento de salchicha cremosaSopa de tortellini: Puede descongelar su sopa de tortellini de salchicha en el refrigerador durante la noche o simplemente agregar la bolsa con cierre hermético a un recipiente con agua para descongelar de esa manera. Una vez descongelado o retirado del refrigerador, simplemente agregue la sopa a la estufa o a la olla de cocción lenta. Si omitió el tortellini, sería un buen momento para agregarlo nuevamente y dejar que se cocine por unos minutos antes de servir.
Las recetas de sopa más deliciosas.
Sopa cremosa de tortellini con salchicha
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Sirve para 8 personas
Sopa cremosa de tortellini con salchicha Es una base de sopa espesa y cremosa con trozos de salchicha de cerdo cocida, zanahorias crujientes, repollo con mantequilla y tortellini de tres quesos cocinados en una rica y suave salsa de tomate. ¡Esta sopa se convertirá en un favorito instantáneo!
- 1 kilo de chorizo de cerdo picado
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 cebolla pequeña, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de salsa italiana
- 1/4 taza de harina
- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 lata de 6 onzas de tomate
- 1 taza de crema agria
- 1 paquete de tortellini de tres quesos de 9 oz
- 3 tazas de repollo picado
- Sal y pimienta para probar
-
En una olla grande a fuego medio-alto, agregue la salchicha. Cocine y desmenuce hasta que estén doradas, retire y reserve en un plato. Agregue las zanahorias y la cebolla y saltee hasta que estén blandas. Agregue el ajo y el condimento italiano y saltee por otro minuto.
-
Agregue la harina a las verduras y vierta el caldo de pollo. Agregue la pasta de tomate y mezcle. Agregue la crema espesa y los tortellini y cocine durante unos 7 minutos hasta que los tortellini estén bien cocidos. Agregue el repollo antes de servir y sazone con sal y pimienta al gusto.
Información nutricional
Sopa cremosa de tortellini con salchicha
Valor por proporción
calorías 456 calorías de grasa 270
% Valor diario *
gordo 30g46%
Grasa saturada 13gSesenta y cinco%
Colesterol 95 mg32%
Sodio 1388mg58%
Potasio 762 mg22%
carbohidratos 30g10%
3g de fibra12%
5g de azúcar6%
Proteína 18g36%
vitamina a 6052IU121%
vitamina C 51 mg62%
Fútbol 152 mgquince%
Hierro 3mg17%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
