sobras de sopa de pavo

Sopa de pavo cubierta con sabores cajún y muchos frijoles hechos directamente en su olla de cocción lenta. Esta es la sopa perfecta para consumir esas sobras en esta temporada navideña. Muchas gracias a Hurst Beans por patrocinar esta publicación.

Se acerca el resto de la temporada de Turquía y estoy muy emocionado.

Este año pedí pavo fresco de una granja local y estamos fumando para nosotros. Estoy un poco emocionado.

Tengo uno grande, así que habrá muchas sobras porque no puedo vivir mi vida sin al menos una semana de sobras del Día de Acción de Gracias. Es necesario. Quiero comer las sobras hasta que quiera pensar en otro pavo durante todo un año. Funciona bien. 😉

De todos modos, todos saben que he estado trabajando con los frijoles Hurst durante los últimos dos años para traerles algunas recetas divertidas usando sus frijoles secos.

Me encanta esta colaboración porque creo que mucha gente se siente un poco intimidada por los frijoles secos (¡sé que solía hacerlo!) y me encanta mostrar lo fáciles que pueden ser. Además, son súper baratos y muchos granos realmente pueden alimentar a una multitud.

¡Encuentro frijoles Hurst en mi Walmart local, pero están disponibles en muchas tiendas de comestibles en todo el país y hay muchas variedades diferentes disponibles!

Puntos de bonificación: ¡Hurst incluye un pequeño paquete de ingredientes para facilitarle aún más las cosas!

Esta receta de sopa de pavo sobrante se cocina en la olla de cocción lenta y es una de mis cosas favoritas para hacer con el pavo sobrante, justo al lado de esta cazuela de pavo sobrante y un sándwich de pavo en un panecillo sobrante con un montón de salsa de salchicha y casera. salsa de arándanos.

Cómo hacer sopa de frijoles y pavo en la olla de cocción lenta:

Para comenzar, necesitará una bolsa de sopa de frijoles cajún 15 de Hurst. Como habrás adivinado por el nombre, hay al menos 15 variedades de frijoles en el paquete. También tiene un paquete pequeño de condimento cajún.

Enjuague y clasifique los frijoles y agréguelos a la olla de cocción lenta junto con las zanahorias, el apio y las cebollas cortados en cubitos. Todas las buenas sopas comienzan con estas cosas, ¿verdad?

Vierta un poco de caldo de pollo y agua y cubra la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante 5 horas.

Agregue los frijoles y agregue un poco del pavo restante y el condimento cajún que vino con los frijoles. Mezclar bien y disfrutar de la salsa. Agregue más sal y pimienta según sea necesario.

Cocine a fuego alto durante otra hora o hasta que los frijoles estén tan suaves como desee. Puedes agregar más caldo o agua si quieres una sopa más aguada.

¡Gustar!

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