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Ingredientes
- 700 g de carne molida magra
- 2 cebollas picadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de arroz crudo
- 3 tallos de apio, en rodajas
- 2 tazas de repollo rallado
- 3 tazas de agua
- 45 g de sopa de pollo con fideos instantáneos
- 2 cucharaditas de curry en polvo opcional
- 1 taza de verduras mixtas congeladas
Método
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En una sartén eléctrica, freír las cebollas en mantequilla hasta que estén pálidas.
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Freír ligeramente la carne picada hasta que esté dorada.
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Agregue todos los demás ingredientes y cocine por 30 minutos o hasta que estén bien cocidos.
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Remueve con frecuencia para que no se pegue a la sartén.
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Servir con arroz frito o fideos chinos.
Los grados
Se pueden usar 500 g de pollo en rodajas finas en lugar de carne molida para el chow mein de pollo. La carne de cerdo se puede usar de la misma manera.
