¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo sin piel
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
- 1 ramita de romero fresco
- 1 taza de mayonesa de buena calidad
- 2 cucharadas de crema agria
- 3 cucharadas de pistachos picados
- 2 cucharadas de cebollÃn picado
- 6 cucharaditas de mantequilla a temperatura ambiente * al gusto
- 12 rebanadas de pan rallado eliminado
Método
-
En una cacerola o sartén, caliente suficiente agua para cubrir los filetes de pollo. Agregue sal, pimienta y romero y cuando el agua burbujee, agregue el pollo.
-
Tape y cocine durante 5-6 minutos, luego deje enfriar durante 10 minutos. Retirar y escurrir, dejar reposar durante 10 minutos y luego triturar.
-
Coloque el pollo, la mayonesa, la crema agria, las nueces y las cebolletas en un tazón y mezcle bien.
-
Engrase ligeramente el pan alrededor de los bordes. Extienda la mezcla de pollo sobre la mitad de las rebanadas de pan y agregue las rebanadas restantes. Cortar en tres para hacer sándwiches de cinta.
Los grados
Yo uso mayonesa de soya baja en grasa o mayonesa de huevo entero.
Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar este Reuben Sandwich.
