Hot Pecan Beef Dip es un aperitivo de fiesta antiguo que es perfecto para las vacaciones. El queso crema, la cecina y el queso cheddar se combinan para hacer una salsa fácil y cremosa. Ideal para untar en galletas.
Hot Pecan Beef Dip es muy fácil y me encanta servirlo en Navidad o Año Nuevo.
Consejos para hacer una salsa picante de pecanas:
- La carne seca se puede encontrar en la sección de carne enlatada del supermercado al lado del atún y generalmente viene en frascos. Armor y Hormel son las dos marcas que más veo. Yo uso una botella de 4.5 oz. Si solo puede encontrar un frasco un poco más pequeño o más grande, use un poco más o menos de cecina. Siempre que tenga al menos 4 onzas de cecina, tendrá suficiente.
- La cecina es muy salada, por lo que es una salsa muy salada. De hecho, me gusta la sal, pero si no te gustan los alimentos demasiado salados, te recomiendo remojar la cecina para quitarle un poco la sal. Colóquelo en un recipiente con agua caliente durante 10-15 minutos. Luego escurrir y secar con papel absorbente.
- Para que esta salsa sea picante, agregue 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena.
Para hacer esta salsa picante de pecanas, tueste 1 taza de nueces picadas en 2 cucharadas de mantequilla. Este paso hará que las nueces sean fabulosamente mantecosas y crujientes.
Coloque 2 paquetes de queso crema ablandado, 1/4 taza de leche, 1/2 taza de crema espesa y un poco de ajo en polvo y pimienta en un tazón grande. Use una batidora de mano para batir los ingredientes hasta que quede suave.
Luego agregue 1 cebolla pequeña picada, 1/2 taza de queso cheddar rallado y una olla de cecina que corta en trozos pequeños. (Nota: la cecina se corta en rodajas finas). Agregue 1/3 de las nueces y transfiera la mezcla a una bandeja para hornear. Yo uso una placa de 9 pulgadas. Espolvorear con el resto de las nueces y hornear en el horno durante 20 minutos.
Sirva con galletas saladas para un aperitivo navideño fácil y sabroso.
Salsas más cálidas y cremosas:
Curso: Aperitivo
Gastronomía: Sur
Palabra clave: salsa de carne
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 12
Calorías: 268kcal
Hot Pecan Beef Dip es un aperitivo de fiesta antiguo que es perfecto para las vacaciones. El queso crema, la cecina y el queso cheddar se combinan para hacer una salsa fácil y cremosa. Ideal para untar en galletas.
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2 cucharadas de mantequilla
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1 taza de nueces finamente picadas
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2 paquetes de queso crema (8 onzas), ablandado
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1/4 taza de leche
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1/2 taza de crema agria
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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1/4 cucharadita de pimienta
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1 cebolla pequeña, picada
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1 bote de cecina (4.5 onzas), en cubos
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1/2 taza de queso cheddar fuerte rallado
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Derrita la mantequilla a fuego medio-bajo en una sartén antiadherente grande. Agregue las nueces y cocine y revuelva durante unos 3 minutos o hasta que estén doradas y fragantes. Lo dejó a un lado.
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Precaliente el horno a 350 grados y engrase un molde de 9 pulgadas.
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Coloque el queso crema, la leche, la crema espesa, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón grande. Use una batidora de mano para batir hasta que quede suave. (O puede usar una cuchara de madera para mezclar).
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Agregue la cebolla, la cecina y el queso cheddar, más 1/3 de las nueces. Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada. Espolvorear las nueces restantes.
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Cocine por 20 minutos y sirva con galletas saladas.
Nota: la cecina es muy salada y da un toque salado. Si no te gustan los alimentos demasiado salados, remoja la cecina en un recipiente con agua caliente durante 10 a 15 minutos para quitarle un poco de sal. Escurra la carne y séquela con una toalla de papel.
Calorías: 268kcal
